Numărul de calorii din Gumbo
Gumbo, o tocană bogată în creole care conține bomboane, ceapă, ardei grași, roșii, roux - un amestec gătit de făină și grăsime - și fructe de mare, precum și cârnați sau alte tipuri de carne servesc ca o masă consistentă într-o zi rece. Calorii din gumbo pot contribui la obiectivele dvs. nutriționale zilnice.
Un castron de pui și cârnați cu orez și orez pe o masă de restaurant. (Imagine: MSPhotographic / iStock / Getty Images)calorii
O porție de aproximativ 1 cești de gumbo conține 320 până la 450 de calorii. Calorii vor varia în funcție de tipurile de carne și fructe de mare incluse în tocană, precum și de legumele folosite. Pe baza unei diete de 2.000 de calorii, numărul de calorii din gumbo este egal cu 16 până la 22,5% din ceea ce consumați într-o zi.
Nutrienți
Multe dintre caloriile din gumbo provin din proteine; Institutul de Medicină recomandă ingerarea a 46 până la 56 g din acest nutrient pe zi. O porție de gumbo conține 28 până la 37 g de proteine. O porție vă oferă de asemenea 13 până la 21 de grame de carbohidrați. Ar trebui să consumați 130 g de carbohidrați pentru a vă satisface nevoile de energie în fiecare zi, de asemenea, conform Institutului de Medicină. Toate recomandările se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.
consideraţii
Gumbo conține adesea cantități mari de grăsime - o porție de gumbo are în general 17-27 g. MayoClinic.com recomandă limitarea grăsimii la 44 până la 78 g pe zi pentru a evita obezitatea și problemele de sănătate asociate cu excesul de greutate.
