Efectele consumului de sucuri de mere

Sucul de suc este o băutură asociată în mod obișnuit cu o alimentație sănătoasă. Cu toate acestea, dacă vă urmăresc greutatea, ați face cel mai bine să vă limitați consumul de sucuri de fructe de 100% la o mică cantitate pe zi. Consumul de sucuri de mere și alte sucuri de fructe vă poate face să consumați mai multe calorii decât credeți - și calorii lichide, chiar și din băuturi sănătoase, pot duce la creșterea în greutate.

O fetiță care bea suc de mere la o cafenea în afară. (Imagine: travnikovstudio / iStock / Getty Images)

Recomandări pentru sucuri

Sucul de suc și alte sucuri sunt definite de către Școala de Sănătate Publică de la Harvard ca băuturi calorice care conferă unii dintre nutrienții esențiali. Sucurile, laptele și băuturile sportive sunt mai sănătoase decât băuturile cu îndulcitori adăugați care au o valoare nutritivă nominală, cum ar fi soda pop, băuturi energizante, ceaiuri conservate și îmbuteliate îndulcite și băuturi de cafea gourmet. Când beți o ceașcă de suc de mere, veți obține aceleași substanțe nutritive pe care le-ați dacă ați mânca un măr; totuși, veți obține în jur de 30 de calorii și fără fibre dietetice. Orientările dietetice pentru americani 2010 sugerează să beți nu mai mult de 4 oz. de suc de fructe 100% pe zi.

Nutriție

Unul de 8 oz. servirea sucului de mere din concentrat are 110 de calorii; aceeași porție de suc de mere îmbuteliat sau conservat are aproximativ 120 de calorii. Sucul de suc vă oferă câteva substanțe nutritive. O porție vă oferă între 2 și 6 procente din valoarea zilnică sau DV, pentru vitamina B-6, riboflavină, magneziu, fier și fosfor. Sucul de mere este bogat in vitamina C, oferindu-va mai mult de 100% din DV pentru fiecare portie. Totuși, un măr întreg de dimensiuni medii are doar 80 de calorii și vă oferă 5 g de fibre dietetice, sau 18% din cantitatea de vitamina D pe baza unei diete de 2.000 de calorii. Sucul de suc vă oferă mai multe calorii pe uncie decât o băutură răcoritoare regulată, în ciuda faptului că are marginea nutrițională. O bucată de 8 oz. servirea cola are 100 de calorii.

Greutate Preocupări

Bea o mulțime de suc de mere și alte băuturi bogate în calorii pot lua o taxă pe greutatea dumneavoastră. MayoClinic.com blogger si nutritionistul Jennifer Nelson arata un studiu publicat in editia din mai 2009 a revistei American Journal of Clinical Nutrition, care a examinat efectele caloriilor alimentare si a bauturilor pe 800 de adulti. Studiul a analizat toate tipurile de bauturi calorice, incluzand băuturi bogate în calorii îndulcită cu zahăr, cum ar fi băuturi răcoritoare, sucuri de fructe și legume, lapte și ceai și cafea îndulcită cu zahăr. Cercetatorii au observat o pierdere in greutate de 0,5 kilograme la participantii la studiu la 6 si 18 luni, cand 100 de calorii de baut au fost taiate din dieta lor - de cinci ori mai mare decat pierderea in greutate decat daca au fost taiate 100 de calorii din alimente solide. Nelson explică faptul că conținutul ridicat de fructoză din aceste băuturi dulci poate determina corpul dvs. să stocheze grăsime când le bei într-o perioadă lungă de timp.

Alte precauții

Creșterea în greutate nu este singura problemă pe care ați putea-o întâmpina dacă ajungeți la băuturi dulci și calorii, cum ar fi sucuri și sucuri. Rezultatele unui Studiu Internațional de Macro / Micronutrienți și Tensiunea Arterială, publicat în ediția din februarie 2011 a "Hipertensiunii", a indicat că persoanele care beau băuturi răcoritoare și sucuri de fructe în mod regulat sunt mai susceptibile de a avea hipertensiune arterială. P. J. Skerrett, Editor al "Harvard Heart Letter", afirmă că studii similare leagă consumul de băuturi zaharoase cu diabet zaharat tip 2 și sindrom metabolic. Aceste complicații de sănătate sunt mai frecvente la copiii care consumă băuturi dulci. Apa este singurul fluid pe care trebuie sa il hidratezi. Pentru a face ca apa să fie mai gustoasă, amestecați trei până la patru părți apă curată sau apă carbogazoasă nealcoolică cu o parte din sucul preferat.