Dezavantajele unei diete de carne

Eliminarea cărnii din dieta dvs. vă poate ajuta să scăpați riscul pentru anumite condiții de sănătate și să faceți mai ușor cantitatea recomandată de nutrienți diferiți. Dietele sănătoase limitează carnea slabă și păsările de curte fără pielițe la maximum 6 uncii pe zi, potrivit BreastCancer.org, care este de aproximativ o jumătate de uncie pentru fiecare prânz și cină. Evitați în întregime bucățile de carne proaspătă.

Limitați cantitatea de carne roșie pe care o consumați. (Imagine: Chris Clinton / Photodisc / Getty Images)

Carne și Nutriție

Unele tipuri de carne au un conținut foarte ridicat de grăsime care poate crește riscul de colesterol ridicat și boli de inimă. (Imagine: umbertoleporini / iStock / Getty Images)

Conținutul ridicat de grăsimi și colesterol din anumite bucăți de carne poate crește riscul de colesterol ridicat și boli de inimă. Carnea de vită crescută în mod obișnuit conține adesea hormoni și antibiotice, pe care unii oameni preferă să le evite. Carnea prelucrată, cum ar fi șuncă, șuncă și cârnați, este deosebit de nesănătoasă din cauza conținutului ridicat de grăsimi, conservanți și a sării. Alegeți tăieri slabe cu "rotund" sau "spate" în numele lor, recomandă Academia de Nutriție și Dietetică. Hrana din carne de vita alimentata cu grasimi, care este mai mica in grasimi si mai ridicata in nutrientii esentiali - inclusiv vitaminele B, vitamina E si omega-3 - este o alta optiune mai sanatoasa, potrivit unui articol publicat pe site-ul "Mother Earth News" Decembrie 2013.

Carne și riscuri pentru sănătate

Alegeți păsări de curte fără păsări și pești mai des. (Imagine: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)

Alegeți carne de pasăre fără pată și pește mai des decât carnea roșie. Cu cât consumați mai des carnea roșie sau prelucrată, cu atât este mai mare riscul pentru diabet și boli de inimă, potrivit unui studiu publicat în "Rapoartele actuale de ateroscleroză" în decembrie 2012. Un alt studiu, publicat în "PLOS Medicine" în decembrie 2007, creșterea consumului de carne roșie și prelucrată a fost asociată cu un risc mai mare de cancer pulmonar și de colon.