Cele mai bune tipuri de iaurt pentru a preveni diareea

Suna contradictoriu, totuși este adevărat: poate fi necesar să evitați laptele atunci când aveți diaree, dar un produs din lapte - iaurt - poate ajuta la prevenirea acestuia. Unele diferențe între tipurile de iaurt, cum ar fi dacă acesta conține fructe, nu vor afecta diareea. Dar câțiva factori sunt importanți. Iaurtul grecesc este cea mai bună alegere și, dacă este posibil, să evite mărcile cu îndulcitori artificiali. În caz contrar, singurul lucru care contează este dacă iaurtul tău are culturi de bacterii vii.

Iaurtul cu bacterii vii poate preveni diareea. (Imagine: nensuria / iStock / Getty Images)

Bacteriile vii sunt esențiale

Iaurt cu bacterii vii. (Imagine: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Unele studii arată rezultate mixte, dar cele mai multe dovezi din studii solide arată că bacteriile vii sau probiotice ajută la prevenirea și reducerea duratei diareei, potrivit New York State University. O revizuire publicată în "Baza de date Cochrane de recenzări sistematice" din mai 2013 a arătat că probioticele previne în mod eficient diareea cauzată de bacteriile rele. Producătorii de iaurt folosesc bacterii vii pentru fermentarea laptelui, dar după fermentație, acesta este pus de obicei prin procesarea căldurii, care ucide bacteriile. Majoritatea producătorilor adaugă bacterii vii după procesare, dar unele mărci nu pot, așa că verificați eticheta pentru a fi siguri. Culturile vii trebuie să figureze în ingrediente, iar majoritatea producătorilor plasează în mod voluntar sigiliul "Culturi active și active" pe container, notează Extensia IFAS a Universității din Florida.

Căutați aceste probiotice

Căutați probiotice în iaurt. (Imagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Probioticele sunt bacterii vii care contribuie la sănătatea dumneavoastră prin inhibarea creșterii bacteriilor proaste din intestine, susținând sistemul imunitar și ajutând digestia, potrivit Universității din Michigan. Multe tipuri diferite de bacterii probiotice se găsesc în iaurt, dar cele mai frecvent utilizate sunt tulpini diferite de lactobacil și bifidobacterii. Veți vedea nume pe etichetă, cum ar fi Lactobacillus acidophilus și Bifidobacterium lactis. Un tip de probiotic care este deosebit de eficient pentru diaree este Lactobacillus rhamnosus GG, sau pur și simplu Lactobacillus GG. Unele branduri de iaurt conțin acest tip de bacterii, potrivit Dartmouth-Hitchcock Norris Cotton Cancer Center.

Du-te cu iaurt grecesc

Iaurt grecesc. (Imagine: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images)

Zahărul natural din lapte - lactoză - este motivul pentru care majoritatea produselor lactate trebuie evitate dacă aveți diaree. Diaree vă face temporar intoleranță la lactoză, dar iaurtul vă poate face să vă simțiți mai bine mai repede, în conformitate cu National Clearinghouse Disease Information Clearinghouse. Încă o dată, cheia este de a alege branduri care conțin culturi active și vii. Aceste bacterii descompun o anumită lactoză în timpul fermentației și continuă să transforme lactoza în acidul lactic în intestine, astfel încât iaurtul este bine tolerat. Iaurtul grecesc este cea mai bună alegere pentru că este deprimat pentru a elimina o cantitate mare de lichid care conține lactoză.

Feriți-vă de îndulcitori artificiali

Feriți-vă de îndulcitori artificiali. (Imagine: MamaMiaPL / iStock / Getty Images)

Îndulcitorii artificiali pot avea efecte laxative, inclusiv diaree, balonare și gaze. Aceste efecte secundare neplăcute sunt probabil produse din produsele secundare rămase ca îndulcitori care sunt metabolizați, care provoacă diaree prin tragerea de apă suplimentară în intestin. Cel mai probabil, îndulcitorii care creează probleme sunt alcoolii de zahăr și tagatoza, care sunt făcuți din lactoză. Cele mai frecvente alcooli de zahăr pe care le veți vedea pe etichetă includ sorbitol, xilitol și manitol, dar trebuie să fiți conștienți de faptul că în grup există cel puțin alte cinci: maltitol, lactitol, izomalt, eritritol și hidrolizate de amidon hidrogenat.