Simptomele de toxicitate a vitaminei C

Vitamina C, numită și acid ascorbic, este o vitamină solubilă în apă necesară pentru sinteza neurotransmițătorilor și a colagenului. De asemenea, are proprietăți antioxidante care pot proteja moleculele din organism de daunele cauzate de radicalii liberi oxidanți. Suplimentele care conțin vitamina C sunt disponibile peste tot și sunt în general sigure și bine tolerate, deși pot apărea unele reacții adverse dacă luați doze mari.

Femeie culcat pe o canapea cu crampe stomac (Imagine: conejota / iStock / Getty Images)

Toxicitate

Ca o vitamina solubila in apa, cea mai mare parte a excesului de vitamina C este spalata din organism in urina. Ca rezultat, nu se dezvoltă în sistemul dumneavoastră și cazurile de toxicitate pentru vitamina C sunt rare. Alocația dietetică recomandată pentru femei este de 75 de miligrame zilnic, în timp ce bărbații ar trebui să consume 90 de miligrame pe zi. Dacă fumezi, ar trebui să adaugi încă 35 de miligrame, deoarece fumătorii au nevoie de mai multă protecție antioxidantă, potrivit Institutului Linus Pauling. Institutul de Medicină a stabilit un nivel de tolerabil superior de admisie de 2.000 miligrame. Dacă consumați mai mult decât de la alimente sau suplimente, este posibil să aveți efecte secundare, dar nu este posibil să obțineți atât de mult prin dieta.

Efecte secundare

Cele mai frecvente efecte secundare din dozele mari de vitamina C sunt stomacul și diareea deranjate. Au fost raportate și alte simptome gastro-intestinale, cum ar fi crampe abdominale, cefalee, arsuri la stomac și vărsături. Aceste simptome, în general, nu sunt serioase și, de obicei, dispăreau imediat ce dozele mari de vitamina C sunt oprite. Aceste simptome sunt cauzate de efectul osmotic pe care îl are excesul de vitamina C asupra tractului gastro-intestinal, explică Oficiul Suplimentelor Dietetice. O concentrație mare de vitamina C în intestine determină mai multă apă să fie trasă în intestine, provocând crampe și diaree.

Risc de pietre la rinichi

Vitamina C poate crește nivelele de oxalat din urină, ceea ce poate crește și riscul de a dezvolta pietre la rinichi. Studiile de cercetare până în prezent au produs rezultate mixte, uneori arătând o relație între vitaminele C excesive și pietrele de oxalat de calciu, în timp ce alte studii nu susțin această asociere. Cu toate acestea, dacă aveți un istoric de pietre la rinichi, ar trebui să limitați consumul de vitamina C la nu mai mult de 100 de miligrame zilnic, potrivit informațiilor de la Centrul Medical Langone din New York University.

Avertismente

Vitamina C poate reduce eficacitatea anumitor tipuri de medicamente prescrise, inclusiv medicamente utilizate pentru a trata cancerul, colesterolul ridicat și SIDA. Acesta poate, de asemenea, să interfereze cu activitatea de medicamente subțierea sângelui, cum ar fi warfarina, care sunt utilizate pentru a trata cheagurile de sânge, potrivit MedlinePlus. Deoarece vitamina C stimulează absorbția de fier nonheem, nu trebuie să luați suplimente cu doze mari împreună cu suplimente de fier. Evitați administrarea de vitamina C excesivă dacă aveți afecțiuni legate de fier, cum ar fi thalessemia sau hemocromatoza. Dacă aveți aceste afecțiuni sau luați orice medicamente prescrise, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua suplimente de vitamina C..