Produse din soia și IBS
IBS sau sindromul intestinului iritabil determină modificarea drastică a dietei datorită simptomelor neplăcute asociate anumitor alimente. Datorită acestei schimbări în dietă este important să vă asigurați că primiți suficienți nutrienți, fibre și proteine. Puteți găsi aceste substanțe nutritive în soia și este o alegere bună pentru persoanele cu IBS. Dacă suferiți de IBS, asigurați-vă că vorbiți cu medicul înainte de a vă schimba dieta.
Soia și produsele din soia sunt o bună alegere de proteine și fibre pentru persoanele cu IBS. (Imagine: chengyuzheng / iStock / Getty Images)Ce este IBS?
Cu IBS, mușchii din intestinul gros se contractă mai repede sau mai încet decât în mod obișnuit, provocând durere, crampe și o schimbare în mișcările intestinului, explică Centrul Medical al Universității din Maryland. IBS este frecventă la adolescenți și adulți și afectează de două ori mai multe femei decât bărbații. IBS nu are nicio cauză specifică, dar teoriile comune indică stresul, perturbarea mișcării musculare și dieta. Zece până la 20% din populație suferă de IBS la un moment dat. Această condiție trebuie să fie întotdeauna diagnosticată de un medic.
Dieta și efectele secundare cu IBS
Durerile în crampe în abdomenul inferior, balonare, gaze și diaree sau constipație sunt toate simptomele IBS. S-ar putea să aveți, de asemenea, sentimentul că nu ați terminat o mișcare intestinală sau ați putea vedea un muc alb în scaunele dumneavoastră. Pentru a minimiza aceste efecte secundare, ar trebui să restricționați alcoolul, cofeina, ciocolata, carnea roșie și produsele lactate. Reducerea saturației și trans-grăsimii, împreună cu creșterea uleiurilor de gătit sănătoase și a fibrelor poate ajuta, de asemenea, cu efectele secundare IBS.
Ce este Soia?
Soia este o plantă din Asia care face parte din familia de mazare. Soia și produsele din soia, cum ar fi tofu, conțin proteine, izoflavone și fibre. Aceste substanțe nutritive oferă beneficii pentru sănătate, inclusiv o reducere a colesterolului. Soia este, de asemenea, o excelenta sursa de proteine dietetice, incluzand toti aminoacizii esentiali, potrivit National Institutes of Health. Alte produse care conțin soia includ tempeh, tofu de iaurt, soiuri fierbinți de soia, miso, butoaie de soia, înghețată de soia, lapte de soia, iaurt de soia, brânză de soia, cheag de fasole,.
Produse de soia pentru IBS
Reducerea consumului de carne roșie este recomandată persoanelor care suferă de IBS, astfel că este important să se găsească o sursă alternativă sănătoasă de proteine. Centrul Medical al Universității din Maryland recomandă tofu ca o opțiune pentru pacienții cu IBS din cauza conținutului ridicat de fibre și proteine. În mod ideal, un adult ar trebui să primească 50 până la 175 de grame de proteine pe zi. Dacă suferiți de IBS și sunteți îngrijorat de absorbția proteinelor, încercați să adăugați produse din soia în dieta zilnică.
