Informații cu privire la nutriția soft Pretzel
Cârligele fac parte din mai multe diete europene - au provenit din Italia sau Franța și au devenit, în cele din urmă, parte din bucătăria germană și austriacă. Fiecare covrigă moale contribuie la aportul zilnic de aproximativ 2 uncii de boabe; USDA recomandă zilnic între 6 și 7 uncii de boabe. Prodzelile moi conțin substanțe nutritive esențiale pe care corpul are nevoie pentru o sănătate bună, dar au și unele dezavantaje nutriționale. Consumați-i cu moderatie ca parte a unei diete echilibrate.
O tavă de covrigi proaspeți, coapte, într-o cafenea. (Imagine: crs2 / iStock / Getty Images)Calorii și Macronutrienți
Un covrig mic moale conține 210 de calorii sau aproximativ 10% din calorii într-o dietă standard de 2.000 de calorii. Aproximativ 84% din aceste calorii provin din carbohidrati, iar fiecare covrigei contine 43 de grame de carbohidrati, inclusiv aproximativ 1 gram de fibre. Fiecare covrigă mică oferă, de asemenea, o cantitate mică de proteine - 5 grame - și 2 grame de grăsime. Urmăriți dimensiunea porției când consumați covrigi moi. În timp ce versiunile mici conțin o cantitate moderată de calorii, covrigi moi mijlocii și mari împachetează un pumn caloric intens la 389 și respectiv 483 de calorii.
Vitaminele vitale
Prodzelile moi vă oferă vitamine complexe B benefice, în special vitaminele B-3 sau niacin și B-1, denumite și tiamină. Fiecare covrigețel conține 2,6 miligrame de vitamina B-3 - 19% din doza zilnică recomandată B-3 pentru femei și 16% pentru bărbați, recomandată de Institutul de Medicină - și oferă, de asemenea, 25 și 21% B-1 ajung pentru femei și bărbați, respectiv. Ambele vitamine vă susțin metabolismul și vă ajută să transformați carbohidrații în energie. Vitamina B-3 sprijină, de asemenea, echilibrul hormonal al organismului, ajutând la sinteza hormonilor necesari pentru sănătatea reproducerii și pentru a răspunde stresului.
Minerale benefice
Pulverile moi pot oferi câteva minerale benefice, în special fierul și seleniul, dar și sodiul, un mineral cu o reputație mai mică decât stelare. Când este posibil, optați pentru covrigi moi nesalariți; ele conțin mai puțin de jumătate din sodiul soiurilor sărate. Fierul vă susține metabolismul și vă ajută să vă asigurați că țesuturile dumneavoastră obțin oxigenul de care au nevoie pentru a funcționa, în timp ce seleniul păstrează țesuturile sănătoase prin neutralizarea substanțelor chimice nocive, numite radicali liberi. Fiecare covrigiu conține 11 micrograme de seleniu - o cincime din doza recomandată de seleniu zilnic, potrivit Institutului de Medicină - și oferă, de asemenea, 13 și 30 procente din doza zilnică recomandată de fier pentru femei și bărbați.
Montarea covoarelor în dieta ta
În timp ce acestea oferă unele beneficii pentru sănătate, covrigi moi nu ar trebui să facă apariții zilnice în dieta ta. Multe covrigei moi sunt făcute din boabe rafinate - cele care au eliminat germenii și tărâțele ambalate cu nutrienți - ceea ce le face mai puțin sănătoase decât alimentele din cereale integrale. Mananca-i cu moderatie - poate ca un tratament pe saptamana - si asigurati-va ca le imbinati cu toppinguri sanatoase. Alegeți muștar galben sau muștar Dijon pe condimente grase și alegeți versiuni mai mici cu mai puține calorii.
