Efectele secundare ale curcuminei în turmeric
Turmeric este un condiment adesea folosit în feluri de mâncare asiatice, iar curcumina din mirodenii este ceea ce sa făcut turmeric util ca supliment pe bază de plante. Curcumina este un antioxidant cu proprietăți antiinflamatorii. Deși studiile privind eficacitatea sunt limitate, pot contribui, de asemenea, la reducerea nivelului de colesterol și la prevenirea anumitor tipuri de cancer. Turmeric nu este aprobat de către Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente pentru tratarea oricăror boli, iar administrarea suplimentelor de curcumă poate provoca efecte secundare neplăcute sau periculoase. Discutați cu medicul înainte de a lua turmeric sau orice alt supliment.
Mâncăruri mici de turmeric de masă pe masă. (Imagine: wyoosumran / iStock / Getty Images)Efecte secundare gastro-intestinale
Utilizarea turmeric în gătit este considerată sigură și este puțin probabil să provoace efecte secundare. Luarea de doze mari de condiment sau de suplimente poate duce la efecte secundare gastro-intestinale. Cele mai frecvente efecte secundare gastrointestinale sunt stomacul, gazele, greața și indigestia. Discutați cu medicul dumneavoastră și reduceți cantitatea de curcumină pe care o luați dacă aveți oricare dintre aceste reacții adverse. Luarea de turmeric pentru perioade lungi de timp poate provoca ulcere la unele persoane din cauza acidului stomac în creștere, în conformitate cu Universitatea din Maryland Medical Center.
Probleme ale vezicii biliare și ale rinichilor
Curcumina din turmeric încurajează vezicii biliare să producă mai multă bilă, ceea ce poate îmbunătăți digestia. Din cauza productiei extra biliari, persoanele care au calculi biliari sau alte afectiuni care blocheaza pasajele biliare nu ar trebui sa iau turmeric inainte de a se consulta cu medicii lor, avertizeaza Societatea Americana de Cancer. Turmeric poate contribui, de asemenea, la formarea de pietre la rinichi, în special la persoanele care au condiții care cresc riscul de pietre la rinichi. Un studiu publicat în "Jurnalul American de Nutriție Clinică" în 2008 a constatat că participanții care au luat turmeric au avut niveluri mai mari de oxalat de urină. Oxalatul este un produs rezidual care trebuie să părăsească corpul în timpul urinării, dar dacă există prea mult oxalat, acesta se poate lega cu calciu și formează pietre la rinichi.
Preocupări privind sarcina
Femeile însărcinate nu ar trebui să ia turmeric ca supliment. Potrivit MedlinePlus, curcumina poate stimula uterul sau poate încuraja căderea uterului, ceea ce ar putea crește riscul de avort spontan. Este în general considerat sigur pentru femeile gravide să mănânce alimente aromate cu turmeric, dar femeile însărcinate trebuie să discute cu medicii sau moașele despre orice preocupare cu condimentul înainte de a le folosi.
Interacțiunile medicamentoase
Deoarece turmericul poate crește acidul stomacal, raportează Centrul Medical al Universității din Maryland, poate interfera cu eficacitatea medicamentelor care reduc aciditatea, cum ar fi medicamentele pentru reflux de acid. Condimentele pot spori, de asemenea, eficacitatea anumitor medicamente, inclusiv diluanți sanguini și medicamente pentru diabet. Luarea de turmeric cu diluanți sanguini poate crește riscul de sângerare. Aceasta include luarea ei cu alte ierburi care acționează ca agenți de diluare a sângelui, inclusiv ghimbir, usturoi, cățel, ginseng și salcie. Diabetul zaharat care ia medicamente pentru a ajuta la scăderea nivelului zahărului din sânge nu trebuie să ia curcumă, deoarece poate scădea nivelul zahărului din sânge la niveluri potențial periculoase.
