Efectele secundare ale legumelor legume verzi
Bauturile verzi de suc sunt toate furia din cauza beneficiilor lor percepute pentru sanatate. Acestea pot fi o modalitate ușoară de a stimula aportul de legume și de a oferi o doză bună de vitamine și antioxidanți, dar pot exista și reacții adverse potențiale asociate cu prea multă juicing.
Două pahare de suc de grâu. (Imagine: mike mols / iStock / Getty Images)Ar putea arunca o dieta in afara echilibrului
O dietă sănătoasă și echilibrată include o varietate de alimente, inclusiv diferite tipuri și culori de fructe și legume, astfel încât sucurile de băut realizate în principal din legume verzi pot duce la dezechilibre nutritive. Multe verdeață cu frunze sunt bogate în potasiu, astfel încât sucurile verzi pot furniza prea mult din acest mineral pentru cei care au o dietă restricționată de potasiu. Pe de altă parte, în timp ce legumele verzi sunt ridicate în unele lucruri, ele pot fi scăzute în vitamine și antioxidanți din alte fructe și legume. Cele mai multe legume, în general, au un conținut redus de proteine și grăsimi sănătoase, deci dacă nu consumați o masă regulată sau adăugați o lingură de pudră de proteine și un avocado în sucul de legume verzi, este posibil să nu obțineți suficienți nutrienți din dieta dvs..
Lipsa de fibre poate provoca probleme digestive
Academia de Nutriție și Dietetică recomandă să mănânce o medie de 25 de grame de fibre în fiecare zi pentru a ajuta funcționarea tractului digestiv în mod normal. În timp ce legumele și fructele sunt o bună sursă de fibre, extracția și consumul de suc doar lasă pulpa și fibrele benefice din spatele lor. O dietă prea scăzută în fibre poate duce la probleme digestive precum balonarea și constipația. În plus, cantități mari de suc de legume pot cauza probleme cum ar fi gazul, balonarea și diareea la unii care sunt sensibili la anumite tipuri de carbohidrați fermentabili din verde, cum ar fi varza, anghinarea, sparanghelul și țelina.
Ar putea afecta tiroida
Unele legume cu frunze verzi, cum ar fi kale, arugula, bok choy și varză, pot interacționa potențial cu tiroida. Aceste legume crucifere conțin un compus care poate interfera cu absorbția de iod, care este necesară pentru ca organismul dumneavoastră să producă hormoni tiroidieni. Un studiu din august 2010 publicat în "Cancer Causes and Control" a arătat că consumul ridicat de legume crucifere a fost asociat cu cancerul tiroidian în rândul femeilor cu aport scăzut de iod și Ghidul Medicamentului complementar și alternativ al Universității din Maryland Medical Center recomandă evitarea anumitor legume verzi dacă aveți hipotiroidie. Cel mai bine este să discutați cu furnizorii de asistență medicală despre ceea ce mănânci sau beți, mai ales dacă aveți condiții de sănătate sau dacă luați orice medicamente.
S-ar putea simți ușor în cap
Unul dintre motivele pentru care unii oameni beau sucuri verzi de legume este pentru pierderea în greutate, dar bazându-vă pe băuturile din sucuri de legume, în loc de alimente solide, vă poate lăsa să vă simțiți amețit și amețit dacă nu primiți suficiente calorii pentru a vă susține. Sucuirea legumelor verzi poate fi o modalitate excelentă de a vă stimula nutriția și de a vă ușura, dar asigurați-vă că varieți tipurile de legume, adăugați niște fructe ocazional și încorporați surse bune de proteine și grăsimi sănătoase împreună cu sucul.
