Mâncăruri rapide nutritive pentru persoanele în vârstă

Mâncarea bună este importantă pentru toate vârstele, dar mai ales pentru persoanele mai în vârstă care au nevoie să-și mențină forța și energia, gestionând adesea bolile cronice precum diabetul zaharat și hipertensiunea arterială. Deoarece nevoile de calorii scad cu varsta, dar necesarul de nutrienti ramane acelasi sau chiar creste, este esential ca seniorii sa impacheteze cat mai mult nutritie in fiecare masa. Planificarea meselor rapide și nutritive care sunt bogate în proteine, vitamine și minerale pot face o alimentație sănătoasă ușoară.

Mâncărurile rapide și nutritive pot ajuta seniorii să rămână sănătoși. (Imagine: AzmanJaka / iStock / Getty Images)

Power Up Your Morning

Micul dejun poate fi rapid și sănătos. (Imagine: monkeybusinessimages / iStock / Getty Images)

Micul dejun nu este doar rapid și ușor de preparat, dar mănâncă o masă bine echilibrată dimineața este o modalitate foarte bună de a porni și de a începe ziua pe o notă sănătoasă. Pentru a vă asigura că obțineți o varietate de substanțe nutritive, aveți o sursă bună de proteine ​​cum ar fi ouăle, brânză de vaci sau iaurt grecesc, plus un bob întreg de fibre, cum ar fi pâinea integrală de grâu, cerealele de grâu tăiat sau fulgi de ovăz. Produsele lactate, cum ar fi laptele sau iaurtul, oferă de asemenea calciul suplimentar de care aveți nevoie pentru oase puternice. Includeți o porție de fructe la micul dejun pentru vitamine suplimentare și substanțe nutritive care pot stimula sistemul imunitar. Păstrați-o simplă folosind fructe conservate ambalate în apă sau fructe de padure congelate pe care le puteți dezgheța în cuptorul cu microunde sau adăugați la fulgi de ovăz.

Bucurați-vă de legume la prânz

Salatele făcute din orez și legume rămase sunt perfecte pentru prânz. (Imagine: margouillatphotos / iStock / Getty Images)

Pranzul este o mare oportunitate de a vă concentra pe legume. Indiferent dacă sunt crud, resturi de la cină sau legume congelate pe care le încălziți în cuptorul cu microunde, legumele oferă o mulțime de substanțe nutritive și fibre. Incearca o salata cu un ton, fasole sau oua tocata pe partea de sus pentru proteine ​​cu continut scazut de grasime. Sau, aruncați legumele rănite și orezul brun, împreună cu o presă de brânză feta și niște vinaigrette pentru un prânz rapid și gustos. Dacă pofta ta este mică și nu ești mare la prânz, înlocuiește o gustare sănătoasă în schimb. Fructe sau legume cu brânză de vaci, o felie de pâine integrală de cereale cu unt de arahide și banane tăiate, sau o brioșă englezească cu o felie de roșii și brânză sunt toate gustări ambalate în proteine. Indiferent dacă aveți o masă sau o gustare, luați-o cu un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, pentru a obține calciu și vitamina D.

Întindeți-vă cina

Supele și tocanele sunt tunsuri bune pentru masă. (Imagine: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Când luați cina, gătiți suplimentar pentru o a doua masă. Supele și tocanele gustă în general mai bine a doua zi sau le puteți îngheța pentru o altă zi. Se amestecă orez rămas cu fasole neagră, salsa și niște brânză cu conținut scăzut de grăsimi pentru o umplere ușoară a tortilla. Sau adăugați legume și carne de pui rămas în bulion de pui de sodiu conservat pentru o supă rapidă și satisfăcătoare. Dacă nu aveți energia pentru a găti o masă fierbinte la cină sau nu vă este foame în seara, faceți masa de prânz masa mai mare și au o cină ușoară în loc. Un sandwich de curcan, ton sau salată de ou cu salată și roșii pe pâine integrală de grâu este rapid și ușor, dar încă nutritiv. Încetați-l cu un iaurt pentru un desert sănătos, bogat în calciu.

Stocați cămară

Alimentele non-perisabile sunt nutritive și convenabile. (Imagine: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)

Pentru a face mai ușor să mănânci mese sănătoase echilibrate, țineți-vă bucătăria aprovizionată cu produse esențiale neperisabile. Fructe și legume congelate, fără adaos de zahăr sau sare, sunt la fel de sănătoase ca proaspete, deci păstrați o varietate a acestora pe o parte. Cerealele fierbinți și reci și boabele integrale, cum ar fi orezul brun și quinoa, vor rămâne proaspete dacă sunt depozitate în recipiente etanșe. Conserve de ton, somon sau fasole sunt mari proteine ​​non-perisabile.