Apă purificată Vs. Apa de izvor
Apa îmbuteliată este din ce în ce mai frecventă, americanii consumând mai mult de 2 miliarde de galoane în fiecare an. Cu o mare varietate de tipuri diferite de apă de pe piață, poate fi confuză cunoașterea diferenței dintre una și cealaltă. Apa de primăvară și apa purificată provin din două surse diferite și, în multe cazuri, sunt la fel de sigure ca apa de la robinet pentru a bea, deși preferința personală determină deseori tipul de apă ales.
Tânără femeie bea dintr-o sticlă de apă. (Imagine: DAJ / amana images / Getty Images)Ce este apa purificată?
Apa purificată impune ca toate impuritățile în apă să fie reduse la nu mai mult de 10 părți per milion. Acest lucru este semnificativ mai mare decât standardele necesare pentru apa potabilă standard, inclusiv apa de la robinet, așa cum a fost stabilită de Agenția pentru Protecția Mediului. Cu toate acestea, apa purificată necesită îndepărtarea substanțelor chimice și a agenților patogeni, dar nu microbii. În timp ce apa purificată este adesea considerată a fi aceeași cu apa filtrată, aceasta este înșelătoare, deoarece toată apa este supusă unei anumite filtrări, dar standardele apei purificate sunt mai stricte. Din cauza standardelor stricte de filtrare și de purificare, apa purificată poate proveni din orice sursă de apă, inclusiv apă de primăvară, sol sau apă de la robinet.
Ce este apa de primăvară?
Apa de primăvară este, uneori, numită apă arteziană, apă subterană sau apă de puț. APE o definește drept apă care provine dintr-un acvifer subteran. Apa de primăvară poate fi accesată de un puț și poate fi tratată sau nu. În toate cazurile, apa de primăvară este colectată atunci când aceasta curge sau ajunge la suprafață. Izvoarele naturale se pot forma de-a lungul laturilor dealurilor și văilor, iar unii oameni consideră că procesul de filtrare naturală a apelor de izvor pentru a face o mai bună degustare a apei care este mai bogată în minerale.
Cum se produce apa de primăvară?
Izvoarele pentru apa de izvor se pot forma acolo unde există orice stâncă, iar calcarul este un caz comun în majoritatea Statelor Unite. Textura moale a calcarului facilitează buna funcționare a apei. Izvoarele se formează atunci când un acvifer subteran este umplut suficient de înalt încât excesul să se prăjească până la suprafață. În timp ce apa din izvoare este adesea clară deoarece este filtrată prin rocă, compoziția minerală a solului va afecta culoarea. De asemenea, apa de izvor poate fi sigură pentru a bea fără nici un tratament, însă calitatea apei nu este garantată. Apa de primăvară îmbuteliată trebuie testată și filtrată pentru orice sediment pentru a respecta standardele EPA.
Alegerea dintre cele două
Primăvara de sticlă și apa purificată sunt în siguranță pentru a bea și, pentru a fi considerată apă potabilă, trebuie să respecte regulamentele naționale privind apa potabilă primară, stabilite de EPA. În multe cazuri, alegerea dintre primăvară și apă purificată depinde de acces și de preferințele personale. Susținătorii apelor de primăvară susțin că gustul este preferabil deoarece conține minerale naturale, care îmbunătățesc gustul apei. Cu toate acestea, deoarece procesele de purificare a apei devin mai ușor disponibile, proprietarii de restaurante și unii proprietari de case instalează acum sisteme de purificare a apei de înaltă calitate pentru a-și purifica apa, făcând apă purificată mai ușor disponibilă. În unele cazuri, apa de primăvară de înaltă calitate, cele care sunt publicate din surse specifice, cum ar fi apa ghețară, sunt prea scumpe pentru mulți oameni să bea zilnic.
