Pagina principala » Mancare si bautura » Riscuri de nitrat de potasiu

    Riscuri de nitrat de potasiu

    Azotatul de potasiu, de asemenea cunoscut sub denumirea de sare, este o pulbere inodoră compusă din cristale transparente și / sau albe. Este pregătit comercial pentru a fi utilizat într-un număr de produse, inclusiv praf de pușcă, focuri de artificii, chibrituri, rachete, ceramică, sticlă și îngrășăminte. Este, de asemenea, utilizat ca un conservant alimentar și poate fi găsit în carne tratată, brânzeturi și pastă de dinți, conform Chemicalland21.com. În timp ce se consideră că sarea este un compus stabil în condiții normale, are anumite proprietăți chimice unice care pot prezenta riscuri și ar trebui tratate cu grijă.

    Crenvusuri feliate (Imagine: DAJ / amana images / Getty Images)

    Foc

    În timp ce nitratul de potasiu în sine nu este combustibil, acesta este considerat a fi un oxidant puternic, ceea ce înseamnă că eliberează oxigen atunci când acesta se descompune sau se descompune. Această eliberare a oxigenului sporește foarte mult inflamabilitatea altor materiale. Azotatul de potasiu emite căldură și atunci când se descompune, astfel încât poate provoca o sursă de aprindere dacă este depozitat cu materiale inflamabile. Azotatul de potasiu eliberează, de asemenea, gaze toxice atunci când se află într-un incendiu. Măsurile de prevenire a incendiilor includ depozitarea sărăcitorului de la combustibili. Toți agenții de stingere a incendiului pot fi utilizați în siguranță în cazul unui incendiu care implică azotat de potasiu.

    Explozie

    Agenții reducători sunt compuși care provoacă o reacție chimică, numită reacție redox, atunci când vin în contact cu un agent de oxidare, cum ar fi azotatul de potasiu. Deoarece nitratul de potasiu este un oxidant puternic, reacția redox produsă cu anumite substanțe chimice poate provoca o explozie. În timp ce această proprietate a sărăciei este exploatată atunci când se utilizează pentru a produce pirotehnica, chibrituri și praf de pușcă, trebuie luate măsuri de precauție în manipularea și depozitarea lor. Chemicalland21.com recomandă ca toți agenții reducători să fie depozitați separat de azotatul de potasiu.

    Riscuri de sanatate

    Azotatul de potasiu poate prezenta un număr de riscuri pentru sănătate. Când este inhalat, poate provoca probleme respiratorii, inclusiv tuse și dificultăți de respirație. Contactul cu pielea sau ochii poate provoca iritații, cum ar fi înroșirea, mâncărimea și durerea. Dacă este ingerat, pot apărea mai multe probleme, inclusiv buzele și unghiile albastre, durerea abdominală, amețeli, greață, vărsături și diaree. Mallinckrodt Baker Chemicals recomandă ca lucrătorii să poarte măști, mănuși și ochelari de protecție atunci când manipulează pulberea de nitrat de potasiu. Măsurile de prim ajutor implică îndepărtarea persoanelor expuse la aer curat, spălarea oricărei zone de contact cu apa, inducerea vărsăturilor în cazul în care a apărut ingestia de nitrați de potasiu și solicitarea de asistență medicală imediată.