Aspecte pozitive și negative ale unei diete sănătoase
În cele din urmă, o dietă sănătoasă vă ajută să vă mențineți sau să vă îmbunătățiți sănătatea. Multe diete drăguțe vă pot ajuta să pierdeți în greutate pe termen scurt, însă o dietă cu adevărat sănătos este o strategie pe termen lung care implică consumarea unor cantități adecvate de nutrienți, inclusiv apă curată. O dietă sănătoasă, echilibrată poate preveni sau reduce riscul de obezitate, boli de inimă, diabet și cancer, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății. Informațiile privind alimentația sănătoasă, totuși, pot fi conflictuale, iar alimentele considerate sănătoase sunt adesea relativ scumpe.
Un bol de salată de pui. (Imagine: Shaiith / iStock / Getty Images)Creșterea energiei
O dieta bine echilibrata si sanatoasa consta in cantitate adecvata de macronutrienti si micronutrienti, care asigura blocurile de functionare a corpului. Macronutrienții sunt tipuri de compuși clasificați drept carbohidrați, grăsimi sau proteine. Carbohidrații, cum ar fi fructele, legumele și boabele, sunt ușor de folosit de organism pentru a produce energie. Micronutrienții sunt vitaminele, mineralele, enzimele și aminoacizii care se găsesc în macronutrienți. Grupul B-vitamina este în mare măsură responsabil pentru metabolismul celular și producerea de energie. Nivelurile adecvate de energie sunt esențiale pentru menținerea proceselor corporale, precum și pentru activitățile de lucru și exerciții fizice.
Sistem imunitar puternic
Un sistem imunitar puternic este capabil să îndepărteze microorganismele patogene care provoacă boală și repara sistemele corporale înainte ca acestea să funcționeze defectuos. Un sistem imunitar puternic necesită o alimentare continuă cu energie, precum și diverse micronutrienți, cum ar fi vitaminele C și E, beta-carotenul, zincul, seleniul, acizii grași esențiali și aminoacizii. O dietă sănătoasă și echilibrată oferă sistemului imunitar necesarul de nutrienți pentru a funcționa optim. Infecțiile, cancerele și deteriorările sistemice sunt mult mai reduse la organismele cu sisteme imunitare puternice.
Greutate redusă
O dieta sanatoasa combinata cu un anumit exercitiu este esentiala pentru mentinerea unei greutati adecvate. O greutate sănătoasă este determinată de genetica dvs., nu de viziunea dominantă asupra a ceea ce ar putea fi plăcut din punct de vedere estetic - deși vă simțiți bine și despre cum arătați că este benefică. O greutate sănătoasă vă oferă mai multă energie și reduce riscurile de boli de inimă, hipertensiune arterială, diabet, osteoartrită, gută, infecții fungice și unele forme de cancer, potrivit "Nutriției și sănătății publice".
Informații conflictuale
Uneori forțele economice se confruntă cu informații de sănătate și conflicte, acestea fiind generate în mass-media. De exemplu, ouăle sunt adesea proclamate a fi foarte hrănitoare, dar uneori sunt și ele viciate ca fiind o sursă majoră de colesterol dăunător. Produsele din soia au fost odată semnate ca "alimente miraculoase", însă au fost stabilite întreruperi hormonale și legături cu unele forme de cancer. Apa fluorurata a fost considerata a fi benefica pentru prevenirea cavitatilor, dar recent a fost indepartata din multe produse pentru bebelusi din cauza riscului de fluorsiune dentara si a altor potentiale pericole pentru sanatate, potrivit Centrului pentru Controlul si Prevenirea Bolilor. Produsele alimentare organice sunt considerate a fi de cea mai înaltă calitate, deși definiția și cerințele privind etichetarea ecologică s-au schimbat dramatic în ultimul deceniu. În cele din urmă, alimentele modificate genetic sunt considerate a fi sigure și potențial mai nutritive, deși testarea pe animale a arătat contrariul pentru a fi adevărat, conform "Nutriției contemporane". Determinarea a ceea ce ar trebui să fie inclusă într-o dietă sănătoasă, prin urmare, poate fi confuză.
Investiții financiare și timp
Alimentele considerate a fi esențiale pentru o dietă sănătoasă sunt relativ costisitoare, mai ales că au fost adoptate legi care restricționează sever accesul pe piețele agricultorilor. Umplerea unei pungi alimentare cu fructe, legume, pești slabi și carne este o afacere costisitoare și una pe care un număr din ce în ce mai mare de familii americane le este greu să-și permită, indiferent de beneficiile potențiale pentru sănătate. În plus, noile reglementări privind etichetarea produselor alimentare, în special pentru certificarea ecologică, nu asigură întotdeauna alimente mai sănătoase, dar uneori oferă justificări pentru creșterea prețurilor. Pregătirea propriei alimente la domiciliu necesită, de asemenea, planificarea în avans pentru a cumpăra planuri pentru mese sănătoase, precum și mai mult timp de gătit decât alimentele procesate.
