Ananas și diaree

Ananasul este o sursă excelentă de vitamina C, și datorează o parte din tartinea sa la o serie de enzime digestive care apar în mod natural în fructe. Din păcate, aceste enzime și vitamina C pot contribui la diaree. Cu toate acestea, atâta timp cât nu mâncați prea mult ananas și nu aveți condiții care pot contribui la simptomele dvs., ananasul nu trebuie să provoace diaree.

Ananas de vânzare pe piață. (Imagine: shulevich / iStock / Getty Images)

Vitamina C

O servire de ananas de 1/2 cană oferă aproximativ 52% din necesarul de vitamina C la o femeie și 44% din necesarul zilnic de vitamina C. Ca rezultat, mâncarea prea multă ananas poate duce cu ușurință la depășirea cerințelor zilnice. Acest lucru este valabil mai ales dacă utilizați suplimente și consumați în mod regulat alte surse excelente de vitamina C. Deoarece diareea și alte probleme digestive sunt cele mai comune semne de a consuma prea multă vitamină C, acesta este un mod prin care ananasul poate provoca diaree.

Bromelaina

Bromelaina este o enzimă în fructul și tulpina de ananas, care ajută la descompunerea proteinelor. Din cauza acestor proprietăți digestive, diareea și problemele digestive se numără printre cele mai frecvente efecte secundare potențiale ale consumului de prea mult bromelain. Interesant, cu toate acestea, un articol din 2012 în "Biotechnology Research International" indică faptul că bromelaina ar putea ajuta la tratarea diareei. Deoarece această enzimă interferează cu agenții patogeni E. coli și V. cholera care cauzează diaree, consumul de ananas ar putea să vă ajute să vă recuperați din cauza unor infecții cauzatoare de diaree.