Pink Lady Apple Nutriție
Pink Lady este destul de o capcană. Dulce, roz, plin și neted, este populară atât pentru bărbați, femei, cât și pentru copii. Merele Pink Lady sunt o rasă modernă, dezvoltată în anii 1970 în Australia. Acestea necesită un climat cald și sunt în majoritate cultivate în sudul SUA, în sudul Europei, în Africa de Sud și în Australia. Ei păstrează bine și, de obicei, le puteți găsi agățat după mult timp după încheierea sezonului de mere.
Pink Lady mere au un model distinct de culoare. (Imagine: Innershadows / iStock / Getty Images)Calorii, grăsimi și sodiu
Pink Lady mere sunt de marime medie, dar ambalaj mai puține calorii decât s-ar putea crede. Potrivit site-ului oficial Pink Lady, un măr mediu de 100 de grame are doar 50 de calorii. Este puțin mai mică decât mărul mediu de dimensiuni medii; USDA afirmă că un măr de 182 grame ar trebui să aibă 100 de calorii - 55 de calorii pentru un măr de 100 grame. Doamnele roz, ca și alte mere, nu conțin grăsime și nici sodiu.
Carbohidrați și fibre
Potrivit site-ului Specialty Produce, merele Pink Lady sunt de aproximativ 10% carbohidrați. Pentru un măr de 100 de grame, care funcționează la 10 grame de carbohidrați, sau 3 procente din doza zilnică recomandată pentru o dietă de 2.000 de calorii. Opt grame din aceste carbohidrati sunt zaharuri, mai ales fructoza. Celelalte două grame sunt fibre dietetice. Veți găsi fibre atât în piele cât și în miez, deși majoritatea oamenilor nu mănâncă miezuri de mere. Fibra din piele oferă aproximativ 9% din doza zilnică recomandată pentru o dietă de 2.000 de calorii.
Vitamine și proteine
Merele Pink Lady sunt o sursă bună de vitamina C. Un măr de 100 grame asigură aproape un sfert din recomandările zilnice de vitamina C, potrivit site-ului Specialty Produce. Aproape jumătate din vitamina C se găsește direct sub piele, totuși, așa că ar trebui să mănânci mărul cu pielea. Merele oferă, de asemenea, o anumită vitamină A, calciu, fier, bor și pectină. Cu toate acestea, ele nu conțin proteine.
Aromă, caracteristici și compoziție
Pink Lady mere sunt bine sa mananci proaspete. Gustul lor este evaluat ca fiind "bun" de către recenzorii de la "Orange Pippin". Doamnele roz sunt ușor tart și foarte dulce, cu o aromă puternică și plăcută. Ele sunt foarte clare, cu piele roșie roz-roșie, netedă și carne albă. Potrivit site-ului Pink Lady, aceste mere sunt alcătuite din 10% carbohidrați, 4% vitamine și 80% apă.
Servire
Pink Lady mere poate fi încorporat în rețete sănătoase, și, de asemenea, face gustări bune și deserturi. USDA recomandă să scufundați felii de mere în unt de arahide sau să le serviți cu biscuiți și brânză pentru a adăuga proteine și fibre la gustări. Ei merg bine cu carnea de porc și pasăre, care oferă, de asemenea, proteine necesare. Puteți coace merele Pink Lady cu zahăr și vin sau suc, deși acest lucru adaugă carbohidrați fără alimentație adăugată.
