Pesto Zucchini Pasta de legume cu avocado si cele mai bune oua de oua Eggland

Pasta Pesto primește o grăsime sănătoasă cu adaos de avocado și ouă din Eggland's Best, care au de 10 ori mai multă vitamină E și 25% mai puțin saturate decât ouăle obișnuite. Utilizați dovlecei spiralizați în loc de fidea pentru o carbohidrație scăzută, cu conținut ridicat de proteine, pe mâncarea aromatizată.

De ce să folosiți dovlecei spiralizați în locul pastelor? Este un substitut bogat în carbohidrați, bogat în proteine ​​- plus, gustul tăiței este uimitor. (Imagine: LIVESTRONG.com/Chloe Millar)

INGREDIENTE

Serves 2

1/2 pachet de spirală de dovlecei

Ouăle cele mai bune Eggland, fierte moale

1/2 ceasca de pesto

1/2 ceașcă de avocado

1 uncie de brânză, parmezan

DIRECTII

1. Aduceți un vas de apă la fierbere. Puneți fidea spiralizată de dovlecel în apă, apoi imediat ce apa începe să se baloneze scoateți fidea dovlecei cu o pereche de clește la un ghilot să se scurgă.

2. Dacă ouăle cele mai bune din Ouă nu sunt încă gătite, folosiți apa care fierbe deja în oală pentru a le prăji (cinci minute) sau pentru a fierbe (6,5 minute).

Răciți-vă bine ouăle cele mai bune din Eggland până când albii sunt fermi, dar gălbenușele sunt încă cremoase. (Imagine: LIVESTRONG.com/Chloe Millar)

3. Se amestecă 1/4 cană de pesto în fiecare castron de tăiței de dovleac.

4. Topul de taitei cu avocado tăiat și un ou Cel mai bun Ogg.

Nu ouul ăla moale fiert arată superb? (Imagine: LIVESTRONG.com/Chloe Millar)

5. Garnisiți cu piper negru crăpat proaspăt și brânză parmezan mărunțită sau drojdie nutritivă (dacă se utilizează).