Suc de portocale și praf de proteine
Amestecați o lingură de pulbere de proteine cu 8 oz. din sucul de portocale oferă o înlocuire nutritivă a mesei sau o gustare optimă de recuperare post-exercițiu. Majoritatea producătorilor de pulbere de proteine sugerează amestecarea unei lingurițe de pulbere de proteine cu 6 până la 8 oz. de apă, lapte sau suc de fructe pentru o băutură gustoasă. Un container de pulbere de proteine aproape întotdeauna include o scoop premeasured pentru a lua presupunerile din dimensiunile de servire.
Se amestecă suc de portocale și pulbere de proteine pentru o băutură de recuperare post-exercițiu. (Imagine: 463421fc_202 / iStock / Getty Images)Orange Juice Nutrition
O ceașcă de suc proaspăt de portocale fără zahăr oferă 112 calorii, inclusiv 26 de grame de carbohidrați, 21 de grame de zaharuri, 2 grame de proteine și mai puțin de 1 gram de grăsime, conform datelor din Baza Națională de Nutriție pentru Standardul de Referință. Această cantitate de suc de portocale oferă peste 100% din indemnizația dietetică recomandată, RDA, de vitamina C, împreună cu 19% din RDA de folat și 11% din RDA de potasiu.
Proteina Pulbere Nutriție
O lingură de 33 de grame de praf de proteine din zer are 120 de calorii, 23 de grame de proteine, 5 grame de carbohidrați și 1,5 grame de grăsime, potrivit lui MyPlate de la LIVESTRONG.COM. Aceeași cantitate de izolat de proteine din soia oferă 112 calorii, 27 grame de proteine, 2 grame de carbohidrați și 1 gram de grăsime. O lingura comparabilă de pulbere de ou oferă 124 calorii, 27 grame de proteine, 1,5 grame de carbohidrați și zero grame de grăsimi.
sugestii
Pentru o băutură mai gustoasă și mai plină, amestecați 1 cană de suc de portocale cu o lingură de pulbere de proteine necorespunzătoare, o banană de dimensiuni medii și 2 linguri de unt de arahide într-un blender până când este netedă. Vă veți bucura de avantajele aduse de creșterea fibrei dietetice din banană împreună cu grăsimile nesaturate sănătoase din inimă din untul de arahide. Aceste ingrediente contribuie cu aproximativ 300 de calorii la băutură, făcându-l mai mult de înlocuire de masă decât o gustare.
denaturarea
Acidul citric din sucul de portocale și alte sucuri de citrice denaturează proteina din pulberea de proteine înainte de a fi consumată mai mult decât alte lichide cum ar fi laptele și apa. În timp ce acest lucru poate avea un impact negativ asupra gustului băuturii dvs., aceasta nu va schimba semnificativ eficacitatea sa nutrițională. Odată ce beți băutura, acidul clorhidric mult mai puternic și pepsina din stomac vă vor denatura proteinele în aminoacizi pentru a fi utilizați în corpul dumneavoastră.
