Informații nutriționale pentru tortul roșu de catifea
Pentru unii, tortul roșu de catifea poate prezenta un pic de mister, deoarece acest tort bogat, cu ciocolată, are o nuanță roșie care poate varia de la luminos la întuneric. Culoarea roșie a alimentelor dă acestui tort culoarea sa în epoca modernă; totuși, a fost făcută inițial cu sfecla și cacao. Tortul primește în mod tradițional gustul ciocolatei din prăjitura alimentară a diavolului. Magazinele de produse alimentare, brutăriile și magazinele de specialitate vând adesea tort roșu de catifea, dar îl puteți face și în bucătăria proprie.
O felie de tort roșu de catifea pe o farfurie. (Imagine: VICHAILAO / iStock / Getty Images)calorii
O servire de 4 uncii de tort roșu de catifea cu glazură de brânză cremă conține 400 până la 453 de calorii. Având în vedere că o masă sănătosă constă, în general, în proporție de 300 până la 600 de calorii, în conformitate cu Canalul Dietului, acest lucru face ca tortul de catifea roșie să nu fie accesibil pentru majoritatea oamenilor ca un desert dacă nu vă gândiți să consumați o porțiune mult mai mică.
Grăsime și colesterol
Tortul de catifea rosie este destul de ridicat in grasimi, continand 18-23 grame pe portie, cu pana la 4 grame de grasimi saturate si 1 gram de grasimi trans, ambele putand daune sanatatii. Fiecare portie conține, de asemenea, 73 de miligrame de colesterol alimentar, aproximativ 25% din limita zilnică de 300 de miligrame.
Carbohidrați și proteine
O servire de 4 uncii de tort roșu de catifea are aproximativ 54 de grame de carbohidrați. Pe baza unei diete de 2.000 de calorii, MedlinePlus vă recomandă să obțineți 40-60% din calorii zilnice din carbohidrați. De asemenea, veți obține 4 până la 5 grame de proteine în aceeași porție de tort roșu de catifea. Planul dvs. de masă ar trebui să includă 50 până la 65 de grame de proteine în fiecare zi.
Vitamine si minerale
O porție de tort roșu de catifea vă oferă 8% din cantitatea zilnică recomandată de fier, un mineral de care aveți nevoie pentru a vă asigura oxigenarea corectă a corpului. Mancand o portie de tort de catifea rosie, de asemenea, va ofera 3 la suta din vitamina A si calciul pe care il cereti zilnic.
Probleme de sănătate
Conținutul de zahăr și de sodiu din tortul de catifea roșie îl dezamăgește pentru mulți oameni. Acesta conține 330 până la 333 miligrame de sodiu per porție, aproximativ 20% din limita de 1500 miligrame recomandată de American Heart Association. Planul dvs. de masă ar trebui să includă mai puțin de 25,2 până la 37,8 grame de zahăr; totuși, o porție de 4 uncii de tort roșu de catifea conține 40 până la 42 de grame.
