Informații nutriționale pentru crema non-lactate

Folosit ca un substitut pentru lapte sau smântână, crema nondairy dă o textura bogată și o aromă la o ceașcă de cafea sau ceai. Pentru persoanele care nu pot sau nu doresc să mănânce alimente lactate, crema nondairy oferă o alternativă, dar are și unele dezavantaje, mai ales includerea uleiurilor parțial hidrogenate în multe dintre branduri și arome. Obținerea tuturor faptelor nutriționale despre cremă nondairy vă va ajuta să decideți dacă doriți să continuați să o utilizați sau să căutați o alternativă mai sănătoasă.

Crema nondairy vine în formă lichidă și sub formă de pulbere. (Imagine: karandaev / iStock / Getty Images)

Calorii și grăsimi

Numărul de calorii și cantitatea de grăsimi pe care o conține crema nondairy depinde de aroma și tipul, care include lichid și pulbere. O lingura de cremă lichidă nondairy lichidă conține între 15 și 20 de calorii și conține aproximativ 1 gram de grăsime. O lingura de cremă aromatizată cu lichid nondairy poate varia între 20 și 35 de calorii și poate conține până la 3 grame de grăsime. O lingurita de pudra cremoasa nealcoolica contine aproximativ 10 calorii si mai putin de 1 gram de grasime. Pudrele de smântână cu aromă nealcoolică conțin între 10 și 20 de calorii pe linguriță și pot avea până la 1 gram de grăsime pe linguriță.

Zaharul nu este atât de dulce

Creamerul nondaire curat în formă lichidă sau sub formă de pulbere conține mai puțin de 1 gram de zahăr pe porție. Soiurile aromate, cu toate acestea, pot fi semnificativ mai mari în conținutul de zahăr. O lingură de cremă de lapte cu aromă lichidă, cum ar fi alune, vanilie franceză, amaretto sau caramel, conține o medie de aproximativ 5 grame de zahăr, care este de 1,25 lingurițe de zahăr. Potrivit American Heart Association, limita superioară recomandată pentru zahăr adăugat este de 6 lingurițe pentru femei și 9 lingurițe pentru bărbați. Lipirea acestor limite poate ajuta la reducerea riscului de boli de inima si de diabet de tip 2. Această cantitate mică de cremă nondairy contribuie destul de puțină zahăr la aceste limite. Pudra de lapte fără lapte poate conține până la 7 grame de zahăr pe porție.

Lipsa nutrienților

Crema nondairy nu furnizează vitamine și minerale esențiale. O porție de cremă lichidă sau pudră nondairy nu furnizează calciu, fier, vitamina C sau vitamina A. Aceasta înseamnă că atunci când folosiți produsul, adăugați numai calorii suplimentare și, în cazul soiurilor aromatizate, zahărul la dieta ta fără a obține nimic în schimb. Pe partea de plus, totuși, cremă nondairy are un conținut scăzut de sodiu.

Având în vedere crema nondairy în dieta ta

Principalul considerent pe care trebuie să-l faceți referitor la cremă nondairy este că multe branduri și arome conțin uleiuri parțial hidrogenate, care sunt cuvinte de cod pentru trans grăsime. Grasimile trans sunt periculoase deoarece cresc nivelul colesterolului rău, ceea ce vă pune la un risc mai mare pentru bolile cardiace, raportează American Heart Association. Consumul de grasimi trans poate ridica, de asemenea, riscul de diabet de tip 2. Dacă trebuie să aveți cremă nondairy, citiți etichetele ingredientelor pentru a găsi soiuri care nu conțin uleiuri parțial hidrogenate. De asemenea, puteți căuta versiuni cu conținut redus de grăsimi, fără grăsimi sau fără zahăr, pentru a îmbunătăți valoarea nutritivă a produsului într-o cantitate mică.