Fapte nutritive ale unui Urchin de mare
Odată ce vedeți corpul spinoș al unui urchin de mare, ultimul lucru pe care ați putea dori să îl faceți este să vă apropiați destul de mult de el, să nu mai lăsați să-l mâncați. Acvariile de mare, totuși, sunt comestibile. De fapt, țesuturile unice sau moi ale creaturii marine sunt o delicatesă, potrivit Asociației Pacific Urchin Harvesters. Carnea de acvariu de mare este, de asemenea, destul de hrănitoare.
bucăți deschise de mare pentru vânzare pe o piață. (Imagine: siculodoc / iStock / Getty Images)Sea Urchin Elementele de bază
O portie de 100 de grame de mare, care este egala cu aproximativ 3,5 uncii, contine 119 calorii si foarte putina grasime. Grăsimea pe care o conține o porție de arici de mare este aproape toată grăsimea nesaturată. De exemplu, există 1.75 grame de grăsimi polinesaturate într-o porție de arici de mare. Consumul de grăsimi polinesaturate în locul grăsimilor saturate, cum ar fi cele găsite într-un burger, poate ajuta la scăderea nivelului total de colesterol. Acneea mare conține, de asemenea, acizi grași omega-3, care pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale și la reducerea riscului unei bătăi inimii anormale, notele American Heart Association.
Proteină puternică
Veți obține aproximativ 13,3 grame de proteine într-o porție de 100 de grame de arici de mare. Acest lucru se traduce la 29 la suta din cele 46 de grame de proteine pe care femeile au nevoie in fiecare zi si 24 la suta din cele 56 de grame pe care barbatii le necesita zilnic, in conformitate cu indemnizatia dietetica recomandata de Institutul de Medicina. Proteina este necesară pentru producerea de energie și permite întregului corp să funcționeze corect.
Zinc
Zincul este un mineral esențial care joacă un rol important în vindecarea rănilor. Mineritul susține un sistem imunitar sănătos și promovează reproducerea normală. Zincul susține și ochii sănătoși, mirosul și gustul. O portie de urchin de mare furnizeaza o doza buna de zinc si este o metoda cu un continut scazut de grasimi si calorii, pentru a creste aportul de minerale.
Incorporarea urechilor de mare în dieta ta
Mulți oameni mănâncă carnea de acvariu de mare crude sau însoțită de un alt tip de sushi. Consumul de fructe de mare crude vine cu riscul de contaminare cu bacterii care vă pot face să vă bolnavi, așa că întrebați întotdeauna medicul dumneavoastră înainte de a adăuga urchin mare de mare la dieta ta. Puteți, de asemenea, să gătiți măgari de mare și apoi să le mâncați simplu, sau să le includeți în alte feluri de mâncare, cum ar fi pastele cu sos de vin alb sau fructe de mare. Dacă intenționați să includeți și alte ingrediente atunci când pregătiți arborii de mare, factorii acești ingredienți în nutriția pe care o oferă această delicatețe. Adresați-vă măcelarului local sau comerciantului de pește despre cumpărarea de urchini de mare, deoarece acestea nu sunt ușor disponibile în multe supermarkete.
