Fapte de nutriție pentru sosul Tahini
Sosul Tahini constă, în principal, din semințe de susan, care pot fi decojite sau nu. Este un ingredient esențial în mâncărurile orientale din Orientul Mijlociu, cum ar fi hummusul, și folosit ca un condiment comun de masă.
O mică felie de sos de tahini într-o placă mare de semințe de susan. (Imagine: KatarzynaZdanowska / iStock / Getty Images)calorii
O lingura de 2 linguri. servirea sosului de tahini conține un total de 90 de calorii, potrivit lui Fatsecret. Acest conținut de calorii constă din 72 de calorii din grăsimi, 10 calorii din carbohidrați și 8 calorii din proteine. Aceasta oferă 4,5% din valoarea zilnică pentru calorii, pe baza unei diete standard de 2.000 de calorii pe zi.
Grăsimi, carbohidrați și proteine
O porție de sos de tahini furnizează 8 g de grăsime sau 12 la sută din valoarea zilnică a grăsimilor. De asemenea, are 2 g de carbohidrați, ceea ce reprezintă aproximativ 1% din valoarea zilnică a carbohidraților. Sosul Tahini conține 2 g de proteine sau aproximativ 4% din valoarea zilnică pentru proteine.
minerale
Sosul Tahini furnizează 135 mg sodiu per porție, ceea ce reprezintă aproximativ 6% din valoarea zilnică pentru sodiu. O porție de sos tahini conține, de asemenea, 2 procente din valoarea zilnică pentru calciu și fier.
