Numărul de carbohidrați necesar pe masă

Spre deosebire de nebunia dieta, alimentele care conțin carbohidrați pot fi alegeri sănătoase și pot să nu contribuie neapărat la creșterea excesului de greutate. Ca orice altceva, aportul de carbohidrați trebuie să fie echilibrat. Trebuie să înțelegeți nevoile de carbohidrați ale corpului dumneavoastră și, de asemenea, cum să alegeți cele mai sănătoase surse de carbohidrați.

Fructe, ambalate cu vitamine, minerale și fibre, sunt, de asemenea, surse bune de carbohidrați sănătoși. (Imagine: irisphoto2 / iStock / Getty Images)

Total carbohidrați pe zi

Carbohidrații, în general, alcătuiesc cea mai mare parte a dietei unei persoane obișnuite. Potrivit MayoClinic.com, undeva între 45 și 65% din totalul caloriilor zilnice totale ar trebui să fie consumate ca carbohidrați. De exemplu, dacă aveți o dietă de 1.800 de calorii pe zi, ar trebui să consumați între 810 și 1.170 de calorii din carbohidrați într-o zi medie.

Carbohidrați pe masă

Odată ce ați determinat câte carbohidrați ai nevoie pe zi, le poți descompune în valori pentru fiecare masă și gustări. Pentru micul dejun, cerealele, fulgi de ovăz sau pâine prăjită sunt o opțiune bună, deci vă recomandăm să luați în considerare o cantitate mai mare de carbohidrați la micul dejun. Prânzul și cina prezintă, în general, o proteină ca porție principală, astfel încât să puteți reduce numărul de carbohidrați pe care îi consumați la aceste mese. Gustările sunt de obicei pe bază de carbohidrați, așa că nu uitați să vă echilibrați planul de alimentație pentru a include una sau două gustări de carbohidrați într-o zi.

Dacă urmați o dietă de 1.800 de calorii și consumați 810 până la 1170 calorii pe bază de carbohidrați pe zi, acest număr de calorii este egal cu 202 până la 292 g de carbohidrați. Permiteți 75 g de carbohidrați în timpul micului dejun, aproximativ 50 până la 60 de grame de carbohidrați pentru prânz și cină, iar restul pentru gustări.

Populații speciale

Anumiți oameni, precum cei care suferă de diabet, trebuie să limiteze cantitatea de carbohidrați pe care o consumă la fiecare masă. Alimenta prea multe carbohidrati la un moment dat poate creste nivelul de zahar din sange. Potrivit American Diabetes Association, cei mai mulți diabetici ar trebui să mănânce între 45 și 60 de grame de carbohidrați la fiecare masă. Cu toate acestea, nevoile dvs. pot fi diferite. Dacă aveți diabet zaharat, discutați cu medicul dumneavoastră despre cât de mulți carbohidrați trebuie să mâncați.

Alegerea carbohidraților

Nu toate carbohidrații sunt creați egali; unele sunt mai bune pentru tine decât altele. Anumiți carbohidrați sunt însoțiți de alți nutrienți importanți ca vitaminele, mineralele și fibrele. Atunci când alegeți carbohidrați, încercați să alegeți surse neprelucrate sau întregi - fructe, legume, legume, orez de cereale integrale, orz, ovăz și grâu. Evitați zaharurile prelucrate și rafinate, cum ar fi pâinea albă, sucul și deserturile.