Lista continutului de iod gasit in toate alimentele lactate

Un oligoelement esențial pentru funcția tiroidiană, iodul este prezent în câteva alimente, dar alimentele lactate sunt o sursă nutritivă de iod. De fapt, alimentele lactate se numără printre cele mai bune alegeri pentru obținerea celor 150 de micrograme de iod de care aveți nevoie în fiecare zi, deoarece glandele mamare tind să concentreze iodul, potrivit lui Jim Mann și Stewart Truswell, autori ai "Essentials of Human Nutrition".

Lapte, brânză și iaurt pe o placă de tăiat în fața unei ferestre de bucătărie. (Imagine: olgakr / iStock / Getty Images)

Lapte

O servire de 8 uncii de lapte cu conținut redus de grăsimi conține 56 micrograme de iod. Acest lucru se traduce la 37 la suta din cei 150 de micrograme adulti sanatosi care au nevoie zilnic. Cu 51 micrograme de iod, laptele fără grăsime conține iod puțin mai mic decât versiunile cu grăsimi reduse. Lapte integral și lapte de ciocolată conțin, de asemenea, iod.

Brânză

Majoritatea brânzeturilor conțin o cantitate de iod, dar cantitatea exactă depinde de tipul de brânză pe care o consumați. O uncie de brânză de cheddar, de exemplu, conține 12 micrograme de iod, care reprezintă 8% din cantitatea necesară pentru această zi. Brânza de tip Mozzarella este o sursă bună de iod, de asemenea, potrivit HealWithFood.org. Brânza de oaie și de capră oferă iod, de asemenea.

Iaurt

Pe lângă faptul că este o sursă bună de calciu și proteine, iaurtul este, de asemenea, o sursă nutritivă de iod. O ceașcă de iaurt simplu, fără grăsimi are 75 micrograme de iod, ceea ce se traduce la 50% din ceea ce ar trebui să aveți pentru această zi. Iaurtul cu aromă de fructe conține, de asemenea, iod, dar cantitatea exactă depinde de cantitatea de iod din lapte folosit pentru a face iaurtul.

Deserturi pe bază de lapte

Deși deserturile nu ar trebui să aibă un rol principal în planul dvs. de alimentație sănătoasă, deoarece ele conțin adesea cantități mari de grăsimi saturate nesănătoase și zahăr, ele oferă unele beneficii, inclusiv iodul. O servire de 1/2-cana de inghetata de ciocolata, de exemplu, furnizeaza 30 micrograme de iod, ceea ce reprezinta o cincime din ceea ce ar trebui sa obtii in fiecare zi. Iaurtul înghețat, budinca și cremă conțin totuși iod, deși cantitatea exactă depinde de cantitatea de lapte sau de cremă necesară rețetă.