Cum să se înmoaie legume și fructe în apă sărată de mare pentru a elimina pesticide

Pesticidele sunt substanțe chimice destinate prevenirii infestării de către dăunători a produselor proaspete. Producătorii de dăunători includ insecte și bug-uri, păsări și unele mamifere, microbi, buruieni și patogeni de plante, printre altele. În timp ce pesticidele împiedică infestarea, ele reprezintă, de asemenea, o amenințare la adresa sănătății umane, deoarece pot fi dăunătoare atunci când sunt ingerate. Produsele convenționale, neecologice, au un risc mai mare de pesticide decât produsele ecologice, însă puteți remedia această problemă cu o soluție de sare de mare, care este un dezinfectant natural.

Fructul înmuia într-un castron în chiuvetă. (Imagine: joey333 / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Umpleți o chiuvetă sau un recipient cu apă călduță utilizând o cuvă de măsurare. Urmăriți cât de multe cești sunt necesare pentru a umple chiuveta sau recipientul cu apă.

Pasul 2

Adăugați o linguriță de sare de mare pentru fiecare ceașcă de apă folosită pentru a umple recipientul sau chiuveta. Se amestecă amestecul cu o lingură de servire sau cu alte unelte de bucătărie adecvate.

Pasul 3

Puneți toate fructele și legumele în chiuvetă sau recipient și lăsați-le să se înmoaie timp de cel puțin două minute. O scrumieră de legume poate fi utilizată pentru îndepărtarea suplimentară a pesticidelor cu o periere blândă a produselor exterioare.

Pasul 4

Clătiți legumele cu apă proaspătă și păstrați-le în frigider.

Lucruri de care ai nevoie

• Sare de mare

• Container mare sau chiuveta

• Ceașcă de măsurare

• Pensetă de legume (opțional)