Cum sa faci ciocolata de porc fara prajit

Prăjiturile de carne de porc cu coapse oferă o intrare bogată în proteine, satisfăcătoare și delicioasă. Chipurile de porc sunt relativ slabe și o sursă excelentă de vitamine și minerale. S-ar putea să te întrebi cât timp să gătești bucățele de carne de porc dezosată în cuptor. Se pare că bucățele de porc dezosate și de carne de porc dezosate au timpi de gătit similare - este grosimea cotletului care face diferența. Coacerea bucăților de carne de porc dezosată în cuptor nu trebuie să fie intimidantă, atâta timp cât acordați atenție timpului și temperaturii.

Cuptoarele de porc fierte sunt ușor și delicioase. (Imagine: @eric_urquhart via Twenty20)

Citiți mai multe: Care sunt beneficiile pentru sănătate ale ciorchinilor de porc?

Pentru a vă asigura că aveți cotrop de porc în cuptor, urmați aceste sfaturi:

Alegeți cotletul cu grosimea de aproximativ un centimetru - copacii prea subțiri se vor usca mai repede în cuptor.
Se aruncă mai întâi cuțitele de porc pe cuptor și apoi se coace în cuptor - dacă nu se mănâncă mai întâi, se adaugă timpul de tăiere la timpul total de gătire.
Utilizați un termometru instantaneu pentru a ajunge la o temperatură de gătire de 145 până la 165 grade Fahrenheit.
Întotdeauna lăsați copacii să se odihnească după gătit - tăierea lor prea curând va scurge sucurile și vă va lăsa cu carne de porc uscată.

Lucruri de care ai nevoie

Cuptor sau tigaie din fontă
Tablă de tăiere
Ulei de rapita
Un cuțit de bucătărie fără rost
Condimente
Termometru pentru carne cu citire instantanee
Folie de aluminiu

Cum se fac ciorbe de porc fără păsări în cuptor

Pasul 1: Preîncălzirea și pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 400 grade Fahrenheit. Așezați 4 coturi de porc de o jumătate de cm grosime de porc pe o placă de tăiere și uscați cu un prosop de hârtie. Îndepărtați orice exces de grăsime din cotletul de porc. Într-un castron mic, amestecați 1/2 linguriță de sare, 1/4 linguriță de piper și 1/4 linguriță de oregano uscat. Presărați condimentele pe ambele părți ale cotletului de porc

Pasul 2: Deschideți chiflele de porc

Încălziți o tigaie sau o tigaie din fontă, la foc mediu și adăugați 2 linguri ulei de canol. Așezați cotletul de porc în ulei și căutați fiecare parte timp de 3 minute.

Citeste mai mult: Cât de multă proteină este în carnea de porc?

Pasul 3: Coaceți în cuptor

Transferați tigaia în cuptor și coaceți timp de 12 până la 15 minute sau până când temperatura internă atinge între 145 și 160 de grade Fahrenheit conform Departamentului Agriculturii din S.U.A..

Pasul 4: Să restul

Când cotletul dvs. de porc atinge temperatura minimă, scoateți-l din cuptor și plasați o bucată de folie peste partea de sus. Lăsați copacii să se odihnească timp de 3-5 minute pentru a permite sucurilor să se redistribuie în jurul cărnii.

Carne de porc Chop Retete Idei

Cuțite de porc în stil german

Pregătiți-vă și coaceți cotletul de porc conform instrucțiunilor de mai sus. Când scoateți cotletul de porc din cuptor, transferați-l pe o placă și capacul pentru a vă odihni și mențineți cald. În tigaia fierbinte, adăugați un măr tăiat în felii subțiri și o ceapă tăiată subțire - aproximativ o cană de fiecare. Adăugați 2 linguri de suc de mere. Răsuciți căldura la mediu și păstrați-o până când ceapa și merele sunt moi, aproximativ 5 până la 7 minute. Serviți deasupra copiilor de carne de porc.

Ciorbe de porc in stil asiatic

Puneți copitele de porc dezosate într-o pungă de etanșare calibrată în galon. Adăugați 1/4 sos de sos de soia, 2 linguri de miere, 1 lingură de ulei de susan, 1 linguriță de usturoi proaspăt ras și 1/2 linguriță de praf de usturoi. Puneți coaja de porc și marinați în frigider cel puțin 30 de minute. Coaceți cuțitele de porc dezosate conform instrucțiunilor de mai sus. Garnisiți cu ceapă verde tăiată și un sprinkle de semințe de susan.

Pateuri de carne de porc condimentate italian

Puneți copitele de porc dezosate într-o pungă de etanșare calibrată în galon. Adăugați 2 linguri de ulei de măsline extra virgin, 2 linguri de suc de lămâie proaspătă, 1 linguriță de oregano uscat, 1/2 linguriță de kosher sare, 1/4 linguriță de piper negru, 1/4 linguriță de sare de usturoi și 1/4 linguriță de cimbru uscat. Puneți coaja de porc și marinați în frigider cel puțin 30 de minute. Coaceți cuțitele de porc dezosate conform instrucțiunilor de mai sus. Decoreaza cu patrunjel proaspat tocat.

Citeste mai mult: Gătit sănătoasă cu ciorchini de porc