Cum sa faci cainii fierbinti intr-o cutie de ciocolata
Efectuarea de caini fierbinti pentru un grup mare sau bufet poate fi o provocare: indiferent daca sunt hot-dog grilled, prajit, fiert sau microwaved, este greu sa le pastrati caldura suficient de lunga pentru ca toata lumea sa fie servita fara prea mult efort din partea bucatarului. O soluție este folosirea unui aragaz lent. Câinii calzi pregătiți într-un aragaz lent necesită un efort minim și vor rămâne calzi timp de ore. Potrivit lui Stephanie O'Dea, autorul "365 Slow Cooker Suppers", poți pregăti câte 60 de câini calzi la un moment dat dacă ai o aragaz cu 6 centimetri.
Pasul 1
Scoateți câinii calzi de pe ambalajul lor. Așezați-le în aragazul lent, așezându-le în partea superioară, dacă este necesar, sau așezându-le în capăt pentru un număr mare de câini fierți.
Pasul 2
Puneți capacul lent al aparatului la loc. Permiteți câinilor fierbinte să gătească la cel mai înalt nivel timp de aproximativ două ore sau la setarea scăzută timp de patru ore.
Pasul 3
Verificați dacă cățelele fierbinți sunt încălzite temeinic folosind clești pentru a îndepărta mai multe din diferite părți ale aragazului lent. Întoarceți aragazul lent la setarea caldă sau la bufet, dacă este disponibil, pentru a menține câinii fierbinți fierbinți timp de mai multe ore.
Lucruri de care ai nevoie
Care gateste incet
Câinii calzi
clește
Bacsis
Pentru câinii de castraveți, puneți câinii fierbinți în aragazul lent și acoperiți-le cu chili de casă sau conservat înainte de a găti la setarea de înaltă sau joasă.
Poți să faci frankele și fasolele de modă veche în aragazul lent, încălzindu-te cu felii fierbinți, cu fasole conservată și sos de grătar, spune National Hot Dog and Sausage Council.
Avertizare
Nu adăugați apă în aragazul lent. Potrivit lui O'Dea, câinii calzi se vor despărți dacă rămân în apă încălzită prea mult timp.
Evitați să utilizați o furcă pentru a scoate câinii calzi, deoarece găurile din carcasă vor lăsa sucurile acumulate să scape.
