Cum sa faci ciocolata fierbinte cu cacao
Efectuarea ciocolatei fierbinți cu cacao real nu este doar delicioasă, ci este de fapt o alternativă mai sănătoasă la utilizarea de sirop sau ciocolată prelucrată. Deși există o diferență tehnică între ciocolată caldă și cacao fierbinte, aceasta din urmă fiind lipsită de grăsimi și zaharuri adăugate în ciocolată, termenul de ciocolată fierbinte este folosit cel mai adesea pentru a reprezenta ambele băuturi. Un alt beneficiu al cacao este că conține antioxidanți, care contracarează efectul nociv al radicalilor liberi. Realizarea ciocolatei fierbinți cu cacao proaspăt durează doar câteva minute.
Pasul 1
Plasați 12 până la 16 oz. de lapte într-o oală mică sau medie. Laptele obișnuit va face o ceașcă de ciocolată caldă mai bogată în degustare, precum și substanțe nutritive cum ar fi calciu, vitamina D și potasiu, dar poate fi folosit și laptele de soia.
Pasul 2
Încălziți laptele pe sobă la foc mediu. Asigurați-vă că păstrați un ochi aproape de oală, deoarece laptele poate arde cu ușurință. Ocazional, amestecați laptele în timp ce se încălzește și îndepărtați-l de la căldură chiar înainte de a începe să fiarbă.
Pasul 3
Lingură 3 până la 5 lingurițe. de cacao în lapte, după ce îl scoateți din căldură. Continuați să amestecați cacao și lapte până când toată pulberea de ciocolată este absorbită. Puteți folosi o mână de sârmă ca o alternativă la o lingură, care poate ajuta la amestecarea pulberii în lapte.
Pasul 4
Adăugați 2 lingurițe. de zahăr alb sau brânză la cacao fierbinte și se amestecă. Utilizați mai mult sau mai puțin zahăr în funcție de gusturile dvs. specifice. De asemenea, puteți utiliza un înlocuitor de zahăr, dacă preferați; un pachet de înlocuitor de zahăr este egal cu una până la trei linguri de zahăr alb, în funcție de îndulcitorul special pe care îl utilizați.
Pasul 5
Adăugați un vârf de condimente suplimentare care vă place, cum ar fi scorțișoară, nucșoară sau cardamom.
Pasul 6
Se toarnă ciocolata caldă într-o cană mare. Bea ca este sau de top cu crema de bici sau mini marshmallows.
Lucruri de care ai nevoie
12 până la 16 oz. sau lapte de soia
Oală mică până la medie
3 până la 5 lingurițe. pudră de cacao
2 linguri. zahăr alb sau brut
Zahăr înlocuitor (opțional)
Scorţişoară
Nucşoară
Cardamom
Linguriţă
Sârmă
