Cum să faci picioare de crab în cuptorul cu microunde

Picioarele drăgălașe, crabuloase, fac o masă delicioasă - și ele sunt, de asemenea, o selecție de fructe de mare scăzute, cu conținut scăzut de calorii, bogate în proteine. De exemplu, un 3-oz. servirea crabului de rege din Alaska, popular datorită cantității de carne din picioare, conține 16,45 g de proteine ​​și doar 82 de calorii și 1,31 g total de grăsimi. Pentru a-și păstra prospețimea și gustul, picioarele crabului sunt de obicei vândute în prealabil și înghețate, ceea ce le face deosebit de potrivite pentru reîncălzirea în cuptorul cu microunde.

Crab picioare pe o farfurie. (Imagine: Jobrestful / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Dezghețați picioarele de crab înghețate de 1/2 la 1 lb pentru fiecare persoană din frigider timp de aproximativ 8 ore. Deși acestea vor păstra timp de până la 2 zile în frigider, cu cât le mai gătiți mai repede după dezghețare, cu atât mai bine vor gusta.

Pasul 2

Separați picioarele în grupuri de câte trei. Dacă picioarele nu se încadrează în cuptorul cu microunde, tăiați ghearele la îmbinare cu foarfece de bucătărie.

Pasul 3

Înfășurați fiecare grup, împreună cu o crenguță de mărar, în prosoape de hârtie umede. Acest lucru oferă umiditate pentru a ajuta aburul picioarelor. Apoi, acoperiți cu folie de plastic pentru a preveni scăparea aburilor.

Pasul 4

Cuptor cu microunde fiecare pachet individual la mare pentru 2 minute. Îndepărtați cu atenție ambalajele din plastic și hârtie pentru a evita arsurile cu abur. Serviți imediat.

Lucruri de care ai nevoie

• Foarfece de bucătărie

• Mărflă proaspătă

• Servețele de hârtie

• Folie de plastic

• Lămâie

Bacsis

Serviți picioarele crabului cu unt topit pentru scufundare, sau pentru o parte mai sănătoasă, serviți cu pene de lămâie.