Cum sa faci vafele belgian din amestecul de pancake

Dulciurile de vafe belgiene dulci sunt o duminică dimineață preferată pentru copii de toate vârstele. Rețeta belgiană de vafe este diferită de cea de vafe clasice, datorită grosimii gălbenelei și a prăjirii de zahăr care provine din caramelizarea zahărului din sfeclă din interiorul vafei. Vafelele belgian pot fi acoperite cu tot ce aveți un gust pentru, de la ciocolată tradițională sirop de vafe belgian la dulce de leche sau compot de fructe. Dacă nu aveți o combinație sau o rețetă la îndemână, le puteți face din amestecul de pancakes obișnuit, cu câteva înlocuiri minore.

Vafelele belgiane sunt delicioase cu fructe pe partea de sus. (Imagine: badmanproduction / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Înainte de încălziți fierul de vafe și pulverizați fierul cu spray de gătit.

Pasul 2

Bateți ușor oul și amestecați-l cu celelalte ingrediente. Altoiul trebuie să fie gros și ușor bulbuc.

Pasul 3

Puneți o parte din aluat pe fierul de vafe. Utilizați partea inferioară a căminului pentru a împrăștia aluatul în jurul fierului.

Pasul 4

Închideți fierul de vafe și lăsați-l să gătească timp de 2 minute. Deschideți fierul de vafe ușor. Dacă marginile sunt maronii aurii și ușor crocante, sunt gata. În cazul în care vafelele sunt încă lipite și crude, este nevoie de mai mult timp. Dă-i încă un minut.

Pasul 5

Utilizați o furculiță pentru a trage marginea vasului. Scoateți vasul din fierul de vafe.

Lucruri de care ai nevoie

• Forma metalica pentru vafe

• 2 cesti de pancake mix

• 2 oua

• 1 1/4 cesti de lapte

• 1/4 cesti de ulei