Cum de a crăpa bacon

Sucul zdrobit are o varietate de utilizări și poate fi adăugat la rețete pentru textura și aroma. Salatele, supele, caserolele, cartofii copți și umpluturile sunt doar câteva dintre felurile de mâncare pe care slănina le-a zdrobit. Baconul are un conținut ridicat de sodiu, grăsimi și colesterol, cu 11 miligrame de colesterol, într-o felie, prăjită. Pentru o opțiune mai ieftină, încercați șuncă de curcan.

Bucătărie cu gheață

Pasul 1

Puneți baconul în tava. Nu suprapuneți bucățile astfel încât să gătească în mod uniform.

Pasul 2

Așezați tigaia pe căldură joasă și gătiți până când slănina este roșie ca gust. Întoarceți frecvent.

Pasul 3

Îndepărtați slănina din tigaie și așezați-o pe o placă căptușită cu prosoape de hârtie pentru a se usca.

Pasul 4

Așteptați până când baconul se răcește și se sfărâmă cu mâinile.

Cuptor cu microunde

Pasul 1

Linia unei plăci cu microunde, cu 2 prosoape de hârtie.

Pasul 2

Așezați 4 benzi de slănină pe partea de sus a prosopului. Nu lăsați benzile să se așeze una peste cealaltă.

Pasul 3

Acoperiti benzile de slănină cu un alt prosop de hârtie.

Pasul 4

Cuptor cu microunde timp de 3 până la 4 minute pentru bacon chewy sau 4 până la 5 minute pentru slănină crocantă. Dacă utilizați șuncă de curcan ajustați timpul de la 2 1/2 la 3 minute pentru chewy și 3 până la 4 minute pentru crocante.

Lucruri de care ai nevoie

• Slănină

• Tigaie

• Prosop de hârtie

• Foarfece de bucatarie

• Lingură crestată

Bacsis

Sucul de gătit în cuptorul cu microunde scade consumul de grăsimi, deoarece grăsimile se scufundă în prosoapele de hârtie în timp ce bucătăria de slănină.