Cum să gătești picioarele de crab congelate în cuptor fără dezgheț
Dacă sunteți un iubitor de fructe de mare, în special un iubitor de crab, știți că, în timp ce mănâncă picioarele crabului poate fi un angajament, recompensa este mare. Mancând picioarele crabului într-un restaurant este un tratament, dar dacă vreți să le faceți acasă, poate părea intimidant. Dacă sunteți puțin timp sau nu sunteți familiarizați cu modul de gătire a picioarelor de crab congelate pe care le-ați achiziționat, puteți face acest lucru cu ușurință cu o rețetă simplă.
Fă-ți picioarele și dips-urile din crabul din Alaska, la fel ca restaurantul preferat. (Imagine: ARICAN / iStock / Getty Images)Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 400 grade Fahrenheit.
Pasul 2
Lămâieți pe jumătate. Dacă preferați, puteți să le eliminați semințele, dar acest lucru nu este necesar.
Pasul 3
Curățați un cap de usturoi și îndepărtați cuișoarele separate.
Pasul 4
Îndepărtați stratul exterior din fiecare cățel de usturoi.
Pasul 5
Adăugați sticla de bere, cum ar fi un buton sau pilsner, la vasul de caserolă, precum și cele șase jumătăți de lamaie și cuișoarele de usturoi.
Pasul 6
Scoateți picioarele de crab înghețate din ambalaj și clătiți-le cu apă rece.
Pasul 7
Adăugați picioarele de crab congelate în vasul de caserol și presărați-le cu sare, piper și condimente de fructe de mare.
Pasul 8
Acoperiți vasul cu un capac securizat sau folie de aluminiu. Dacă utilizați folie de aluminiu, lăsați o cameră suplimentară pentru a putea forma un "cort" peste tigaie. Acest lucru împiedică ghearele de crab să perforeze folia și ajută la reținerea aburului.
Pasul 9
Gatiti picioarele crabului timp de 10 pana la 15 minute pentru a le permite sa se dezghete si sa se gaseasca. În timp ce picioarele se gatesc, este important să nu îndepărtați folia deoarece aburul gătește picioarele crabului. Picioarele crabului dezghețate trebuie doar să fie gătite timp de cinci minute.
Lucruri de care ai nevoie
3 lămâi
1 cap de usturoi
Caserolă
1 bere premium de bere
3 lbs. picioare de crab
Folie de aluminiu
Unt
Bacsis
Mirosul picioarelor de crab gătite este, de obicei, o dovadă că acestea sunt gata preparate.
Serviți picioarele crabului cu o parte a untului topit pentru scufundare.
