Cum să gătești un burger pregătit?
Burgerii de carne de vită care au fost deja gătite pot oferi o masă ușoară, simplă și rapidă. Reîncălzirea burgerilor din nou poate fi dificilă; este important să aduceți temperatura internă la 165 F, măsurată cu un termometru pentru siguranță; totuși, supraîncălzirea acestora poate duce la un burger uscat, neaprobabil. Fiți atenți atunci când vă încălziți și vă puteți bucura din nou de un burger nemaipomenit.
Un burger suculent într-un bun cu roșii proaspete, ceapă și salată verde. (Imagine: Yulia-Images / iStock / Getty Images)Pasul 1
Reîncălzi burgerul pe sobă într-o tigaie. Încălziți o lingură de ulei de măsline într-o tigaie. Așezați burgerul prefiert în tigaia încălzită. Încălziți burgerul timp de 90 secunde până la 2 minute pe prima parte, răsturnați-l și continuați să îl gătiți pentru încă 60-90 de secunde. Verificați temperatura cu un termometru pentru carne și dacă burgerul a ajuns la 165 F, atunci este gata să mănânce. Dacă nu, continuați să gătiți încă un minut sau două, apoi verificați din nou temperatura.
Pasul 2
Reîncălzi burgerul din cuptor. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Așezați burgerul preparat pe o tavă de copt sau într-un vas de copt, neacoperit. Încălziți burgerul timp de 5 minute și apoi verificați temperatura cu un termometru pentru carne. Dacă burgerul nu a atins încă 165 F, puneți-l înapoi în cuptor pentru a continua gătitul. Verificați temperatura la fiecare 60 de secunde, pentru a evita supraîncărcarea.
Pasul 3
Încălziți burgerul preparat în cuptorul cu microunde. Puneți burgerul pe o farfurie sigură în microunde și acoperiți cu un prosop de hârtie. Încălziți burgerul timp de 90 de secunde și apoi verificați temperatura cu un termometru pentru carne. Dacă temperatura internă a atins 165 F, burgerul este gata să mănânce. Dacă nu, continuați să gătiți în trepte de 30 până la 45 de secunde până când acesta a atins temperatura corespunzătoare.
Lucruri de care ai nevoie
Tighel
1 lingură de ulei de măsline
Tavă de copt
Mâncăruri în condiții de siguranță cu microunde
Prosop de hârtie
Bacsis
Dezghețați burgeri congelați în frigider înainte de încălzire sau de gătit din nou.
Adăugați condimente la burger, cum ar fi sosul de grătar, sosul de friptură, muștarul și ketchup-ul dacă burgerul devine uscat pentru gust. Condimentele pot adăuga aromă și umiditate la carne.
Se presara condimente suplimentare pe burger dacă doriți, cum ar fi sare și piper, dar amintiți-vă că burgerul va mai conține condimentele originale și aroma.
