Cât de multe calorii sunt în Cordon Bleu de pui?

Bucătarii fac cordon albastru de pui prin umplerea unui piept de pui cu șuncă și brânză, apoi prin prăjirea și prăjirea combinației. Gătite la domiciliu și restaurante au rețete diferite pentru acest fel de mâncare populară. Departamentul de Agricultura al Statelor Unite, USDA, ofera informatii pentru o servire tipica.

O intrare de cordon bleu de pui pe o farfurie cu fasole verde și pini de roșii. (Imagine: -lvinst- / iStock / Getty Images)

Dimensiune de servire și calorii

USDA identifică un sân ca o porție standard de cordon bleu de pui. O astfel de porție conține aproximativ 300 de calorii.

Calorii grase

Nutriționarul de la Harvard, Walter Willett, arată că ceea ce se înscrie în calorii unui aliment este cel puțin la fel de important ca și numărul total de calorii. Caloriile din cordonul bleu de pui includ 10 g de calorii grase. Patru din aceste grame sunt grăsimi saturate nesănătoase.

Reducerea caloriilor

Numerele de mai sus nu iau în considerare sosurile bogate deseori servite pe cordon bleu de pui, sau pe partea pentru scufundare. Sari peste sos poate pastra masa o optiune prietenoasa cu dieta. Dacă aveți ocazia, puteți încerca să nu cereți niciun fel de pâine pe piesa dvs. Aceasta va reduce nu numai caloricul, ci și nivelul grăsimilor saturate.