Cum pot stropi gravia din prăjitura?

Singurul lucru mai bun decât o felie groasă, suculentă de friptura de oală este o felie groasă, suculentă de prăjitură de oală, cu o sare bogată în vârf. Pentru a face acest sos, trebuie să îngroați sucurile rămase în tigaie de la friptură. Nu aveți nevoie să cumpărați din magazin pudra de praf supraaltoasă; tot ce aveți nevoie este o mică făină, apă, un filtru și sare și piper pentru a gusta pentru a crea carnea de carne pe care o plătiți.

Pasul 1

Scoateți friptură din oală și puneți-o pe o placă pentru a vă odihni.

Pasul 2

Puneți o cratiță în chiuvetă și plasați filtrul peste cratița. Treceți încet picăturile de carne din tava de prăjire în filtru. Aruncați resturile de carne rămase în filtru.

Pasul 3

Încălziți cratița plină cu picături de carne pe căldură medie-mare pe sobă. Când picurați aburul, adăugați făina într-o lingură și măturați până când fiecare lingură este integrată. Când ați terminat, sosul nu trebuie să aibă niciun fel de bucăți.

Pasul 4

Întoarceți căldura la joasă medie și amestecați constant până când sosul este consistența dorită. Se condimentează cu gust de sare și piper. Serviți fierbinte cu friptura.

Lucruri de care ai nevoie

• Carnati din carne de la tigaie

• Filtru

• Cratiţă

• 6 linguri. făină

• Sârmă

• Sare și piper la gust