Cum mă dezgheț și servesc creveți congelate gătite?

Creveții congelați sunt o opțiune super-rapidă atunci când se pregătesc mese de săptămâna trecută, aperitive de ultimă oră sau gustări târzii. Se dă bine felurilor de mâncare servite la rece, cum ar fi cocktail-ul de creveți și salata de creveți, și adaugă o notă elegantă pastelor, pizza și cartofii prăjiți. De fapt, creveții congelați sunt unul dintre cele mai versatile alimente pe care le puteți păstra în congelator - gata să se dezghețe la un moment dat pentru a-ți da seama în următorul fel de mâncare.

Dezghețarea de bază

Dezghețați creveți congelați peste noapte în frigider sau puneți creveții congelați într-un șuviu în chiuvetă și rulați apă rece peste el până la dezgheț, care ar trebui să dureze între 10 și 15 minute, în funcție de mărimea creveților. Nu dezghetați creveții congelați la temperatura camerei din cauza riscului de boală alimentară. Odată ce este dezghețat, utilizați imediat creveții sau păstrați-l bine acoperit în frigider până când sunteți gata să-l utilizați.

Cocktail Classic

Încercați să serviți creveți congelați gătite la cel mai simplu - ca cocktailul creveți clasic. Deoarece creveții sunt vitrina în acest aperitiv, cumpărați creveții de cea mai bună calitate pe care le puteți permite. Rețetele pentru sosul de cocktail sunt disponibile pe scară largă, dar este distractiv să începi cu o marcă achiziționată și să adaugi o atingere proprie. Hreanul proaspăt, sucul de lămâie, cilantrul tăiat sau ghimbirul proaspăt tocat sunt locuri bune pentru a începe, dar nu ezitați să experimentați.

Soia de sofisticat

O altă opțiune care nu necesită gătit suplimentar este cea mai cunoscută rolă de creveți. În principiu, salata de creveți servită pe un bun, uneori cu salată verde și roșii, rola de creveți este un oraș favorit pe plajă în sus și în jos pe coasta de est. Tăiați crevetele dezghețate grosolan și adăugați maioneză, mâncăruri și multă marar proaspătă pentru a face o salată suculentă. Serviți pe roșii cu salată verde de frunze sau doar săriți pâinea și faceți o salată de salată servind salata de creveți pe frunze individuale de salată din Boston.

Subiecte fierbinți

În timpul ultimului minut de preparare, creveții congelați se pot adăuga într-o oală de paste fierte și se dau împreună cu pastele, gata de a arunca cu sosul tău favorit. Încercați să adăugați creveți dezghețați la o prăjitură inspirată din Asia inspirată. Doar adăugați-le în ultimul minut sau două de gătit pentru a încălzi creveții. Pentru o tratație neașteptată, elegantă de brunch, adăugați crevetele dezghețate la o omletă și top cu sos de urs. Deoarece creveții sunt deja gătite, asigurați-vă că le adăugați la un fel de mâncare în ultimul moment.