Cum pot mânca sănătoși dacă am sindromul alergiei orale?
Nu risipiți fructele și legumele proaspete deoarece ați fost diagnosticat cu sindromul de alergie orală. Gura mâncării este un efect secundar mizerabil de a mânca niște produse, cu toate acestea, nu este viabilă și nici nu este o indicație a unei alergii alimentare reale. Majoritatea adulților care suferă de sindrom de alergie orală suferă, de asemenea, febră de fân, care declanșează sistemul imunitar pentru a răspunde neadecvat la polenul de pe proteina din fructe sau legume. Puteți mânca sănătoase, chiar și cu acest răspuns alergic la unele alimente.
Pasul 1
Consultați medicul specialist sau specialistul în alergii și solicitați testarea alergiei, dacă nu ați terminat deja. Sindromul de alergie orală este precedat de febra fanului, care de obicei provoacă răspunsuri alergice de la iarbă, ragweed sau mesteacăn.
Pasul 2
Comparați rezultatele alergiei cu fructele și legumele corespunzătoare. Dacă aveți o alergie la mesteacăn, puteți suferi OAS după ce ați consumat un măr, morcov, piersic, prune, cireșe, pere sau alune. Dacă suferiți alergii la iarbă, OAS-ul poate acționa după ce a mâncat o tomată. Dacă suferiți alergii ragweed, este posibil să nu tolerați pepeni, dovlecei, castraveți, kiwi sau banane.
Pasul 3
Gatiti fructele si legumele care declanseaza un raspuns OAS. Gătitul modifică enzimele și proteinele fructului, iar sistemul imunitar nu îl mai poate recunoaște ca o amenințare.
Pasul 4
Mănâncă versiunea conservată a fructelor și legumelor care declanșează răspunsul dvs. OAS. Produsele conservate nu au aceleași proteine de suprafață și nu pot cauza mâncărimea și furnicătura asociate cu OAS la ingestie.
Pasul 5
Îndepărtați fructele și legumele înainte de a le consuma, chiar dacă acestea nu sunt asociate de obicei cu peeling. Peeling pielea off va elimina unele dintre proteine de suprafață, care conțin alergeni care declanșează răspunsul imun.
Bacsis
Mențineți un jurnal cu fructe și legume proaspete care declanșează OAS. Adevărat simptomele OAS vor apărea în câteva minute după consumul alimentelor și pot fi ușor asociate cu alimentele ofensatoare. Dacă o roșie proaspătă declanșează OAS, puteți să le mâncați în continuare - depinde de dumneavoastră să decideți dacă simptomele merită aroma. OAS nu va progresa într-o alergie alimentară.
Avertizare
Orice reacție care nu este localizată, cum ar fi erupții pe corp sau umflături generalizate, nu este adevărată OAS și ar trebui verificată de un specialist medical.
