Alimente cu consum ridicat de energie pentru persoanele în vârstă
Adultii mai in varsta au tendinta de a avea nevoie de mai putine calorii pe masura ce imbatranesc pentru ca nu sunt la fel de activi fizic ca au fost o data si ratele metabolice lor incetinirea. Cu toate acestea, organismele lor necesita inca aceleasi niveluri de nutrienti pentru rezultate optime pentru sanatate H. Lichtenstein, director al Laboratorului de Nutritie Cardiovasculara la Centrul de Cercetare al Nutritiei Umane USDA, Jean Mayer, pe tema Aging at Tufts University. Efectuarea maximă a caloriilor prin alegerea alimentelor nutritive poate ajuta la asigurarea nivelurilor energetice pozitive și a sănătății generale. Pentru cele mai bune rezultate, căutați sfaturi specificate de la medicul dumneavoastră sau dietetician.
Un castron de salată de fructe colorat. (Imagine: peangdao / iStock / Getty Images)Fructe si legume
Fructele și legumele au o densitate redusă de energie, ceea ce înseamnă că au puține calorii pe servire în comparație cu alte alimente, dar sunt bogate în nutrienți. Ele oferă, de asemenea, o mulțime de fibre, care promovează controlul apetitului și funcția digestivă, precum și carbohidrații, principala sursă de energie a organismului. Universitatea Tufts recomandă cetățenilor în vârstă să accentueze legumele colorate în culori vii, cum ar fi broccoli și morcovi, și fructe colorate în profunzime, cum ar fi pepene și fructe de pădure, pentru un aport optim de nutrienți. Alegeți fructe întregi peste sucuri și fructe îndulcite conservate, care adesea conțin mai puțin fibre și mai multe calorii.
Cereale integrale
Spre deosebire de cerealele rafinate, cum ar fi făina de grâu albă și îmbogățită, boabele integrale nu își îndepărtează substanțele nutritive valoroase. Consumul a trei sau mai multe porții de 1 uncie de boabe întregi pe zi poate scădea riscul bolilor cronice, cum ar fi bolile cardiace și diabetul de tip 2, potrivit SeniorJournal.com. Acest lucru poate, de asemenea, îmbunătăți controlul greutății și longevitatea. Ca fructe și legume, boabele integrale oferă cantități valoroase de carbohidrați complexi. Deoarece au un impact mai lent asupra zahărului din sânge, consumul de boabe integrale în loc de boabe rafinate poate duce la niveluri mai energice și mai stabile ale energiei. Printre opțiunile valoroase se numără 100 la sută pâini și cereale integrale, ovăzuri de modă veche, floricele popcorn, orz perlat și orez brun.
Peste de apă rece
Uleiul din pește rece este bogat în acizi grași omega-3 - grăsimi sănătoase pe care trebuie să le obțineți din alimente. Dietele bogate in acizi grasi omega-3 sunt asociate cu o memorie imbunatatita, functia creierului si starea de spirit, toate acestea coreland nivelurile pozitive ale energiei, potrivit unui articol din Dietetianul de astazi publicat in aprilie 2009. Peste bogat in acizi grasi omega-3 include somonul, halibutul, heringul, păstrăvul lacului, macrou și sardinele. Pentru beneficii suplimentare de wellness, gratar, coaceți, prăjiți sau prăjiți pește în loc să îl prăjiți.
Produse lactate cu conținut scăzut de grăsime
Nevoia de calciu și vitamina D, ambele care ajută organismul să absoarbă calciul, crește pe măsură ce îmbătrâniți, potrivit lui Lichtenstein. Unii oameni își găsesc dificilă satisfacerea nevoilor zilnice ale acestor substanțe nutritive. Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi oferă, de asemenea, cantități valoroase de carbohidrați, care stimulează energia și afectează doar ușor nivelul zahărului din sânge în comparație cu alimentele rafinate, cum ar fi dulciurile. Produsele nutritive pe bază de lactate includ lapte cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt și brânză de vaci, brânză de mozzarella și kefir, o băutură de lapte cultivată.
