Habanero Pepper Nutrition Information
Un membru al familiei Capsicum, habaneros este un ardei iute, afiliat cu jalapen și ardei grași. Un localnic din America de Sud și Centrală, precum și Caraibe, habaneros sunt printre cele mai fierbinți ardei iute. Ardeiul Habanero are beneficii multiple pentru sănătate, dar spiciness lor înseamnă că ar trebui să consulte un medic înainte de a mânca habaneros dacă aveți pirozis sau aveți sindrom de colon iritabil.
Un apropiat al unui piper habanero. (Imagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)Nutrienți importanți de notat
O servire de 4,5 grame de ardei habanero are 15 calorii și fără grăsimi. O singură porție de habaneros are, de asemenea, 3 miligrame de sodiu, 1 gram de proteine, 2 grame de zahăr și 4 grame de carbohidrați. Aceeași dimensiune care servește și are 1 gram de fibre dietetice. Puteți să vă odihniți cu ușurință știind că adăugarea de habaneros la un fel de mâncare pentru un gust suplimentar nu va crește foarte mult conținutul de sodiu, grăsimi sau calorii.
Vitamina C și potasiu
O singură porție de habaneros are 128 miligrame de potasiu, care este o cantitate relativ mare pentru o dimensiune atât de mică de servire. Potrivit "Societății de Herb al Ghidului esențial al Americii pentru cultivarea și gătitul cu plante medicinale", habaneros are, de asemenea, o mare valoare a vitaminei C. Habanerosul verde, ardeii necoapte, au un conținut mai mare de vitamina C decât omologii lor roșii și portocalii.
Bogat în capsaicin
Ca unul dintre cele mai fierbinți ardei iute, habaneros are un conținut ridicat de capsaicină. Un fitonutrient, capsaicina este un antiinflamator natural care poate ajuta la tratarea artritei si a durerilor de cap. Capsaicina funcționează ca un antiinflamator prin reducerea producției de substanță P a corpului, ceea ce provoacă umflarea și durerea care apare alături de inflamație. Un studiu publicat în "Cell Signal" în 2003 a confirmat că capsaicina din ardei iuți prezintă proprietăți antiinflamatorii.
Poate ajuta la prevenirea diabetului zaharat
O dietă bogată în ardei habanero poate ajuta la reglarea nivelurilor de insulină, în special la persoanele care sunt deja supraponderale. Un studiu publicat în 2006 în "American Journal of Clinical Nutrition" a concluzionat că capsaicina a redus probabilitatea apariției insulinei după o masă. Oamenii de stiinta au concluzionat ca consumul obisnuit de capsaicina ar putea ajuta diabeticii sa-si controleze nivelul de insulina. Oamenii de stiinta au descoperit, de asemenea, ca mesele care contin capsaicina au crescut oxidarea grasimilor, ceea ce poate indica capacitatea capsaicinei de a reglementa obezitatea. Cu toate acestea, este necesar un studiu suplimentar privind subiecții umani.
