Patru beneficii importante ale carbohidraților

Institutul de Medicină recomandă că 45 până la 65% din caloriile pe care le consumi în fiecare zi provin din surse de carbohidrați. Carbohidrații vă oferă energie și ajută la controlul greutății. Ei beneficiază, de asemenea, inima ta și promovează un sistem digestiv sanatos. Carbohidrații cu cereale integrale sunt în special hrănitoare deoarece furnizează fibre dietetice, ceea ce vă poate ajuta să vă mențineți colesterolul sub control.

O farfurie de fructe feliate (Imagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Energie

Carbohidrații sunt principala sursă de combustibil a organismului. Când luați alimente, corpul își descompune zaharurile și amidonul și le absoarbe în sângele vostru. În acest moment, ele devin glucoză sau zahăr din sânge. Corpul tau are nevoie de glucoza pentru a avea energia de a face totul, de la respiratie la antrenament in greutate. În plus, creierul are nevoie de glucoză pentru a funcționa corect. Dacă nu luați suficient carbohidrați, puteți deveni slabi, letargici și incapabili să vă concentrați chiar și pe sarcini simple.

Controlul greutății

Carbohidrații sunt adesea învinși pentru creșterea în greutate, dar adevărul este că acestea sunt cruciale pentru controlul greutății sănătoase. Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor recomandă obținerea a 14 grame de fibre pentru fiecare 1.000 de calorii pe care le consumați în fiecare zi. Singurele surse de fibre sunt în carbohidrați, deci este aproape imposibil să obțineți o cantitate suficientă de fibre dietetice pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Mâncărurile bogate în fibre adaugă vrac în dieta dvs., făcându-vă să vă simțiți complet mai repede și satisfăcând apetitul pentru mai mult timp. Alimentele bogate în fibre sunt, în general, scăzute în calorii, astfel încât obținerea de fibre suficiente vă poate ajuta să pierdeți în greutate.

Sanatatea inimii

Fibrele alimentare previne colesterolul să se acumuleze în artere și să creeze blocaje periculoase care pot duce la un atac de cord sau accident vascular cerebral. Consumul de alimente întregi, cum ar fi fructele proaspete, legumele, grâul întreg, ovăzul, tărâțele și quinoa, vă oferă fibre valoroase care vă pot proteja inima și vă pot face să vă simțiți cel mai bine. Evitați carbohidrații simpli, cum ar fi prăjiturile, biscuiții, produsele făcute cu făină albă și alimentele procesate, care au în general fibre scăzute și adesea bogate în grăsimi și adaos de zahăr.

Îmbunătățirea digestiei

Obținerea de carbohidrați bogați în fibre poate ajuta la prevenirea problemelor digestive, cum ar fi constipația și indigestia. Fibra insolubilă, tipul de fibră care nu se descompune în timpul digestiei, este, de asemenea, cunoscută și sub denumirea de "hrănire". Împinge alte alimente de-a lungul tractului digestiv, accelerând procesul digestiv. Se adaugă, de asemenea, în vrac în scaun, făcând mai ușor să treci mișcările intestinului. Fără un aport suficient de carbohidrați, este posibil să nu obțineți fibre suficiente pentru a menține regulat sistemul digestiv.