Formula pentru consumul caloric

Există mai multe formule diferite pentru a determina necesarul caloric estimat. Toate se bazează pe principiile balanței energetice: Energia consumată sau consumată pe tot parcursul zilei trebuie consumată în mod egal pentru întreținerea în greutate. Pierderea în greutate are loc atunci când aportul de energie este mai mic decât puterea estimată, iar câștigul de greutate apare atunci când aportul de energie este mai mare decât puterea estimată. Mulți factori difuzează efectul energiei cuiva, cum ar fi vârsta, sexul, înălțimea, greutatea și nivelul de energie. Este important să determinați aportul caloric zilnic, pentru a obține echilibrul corect de intrare a energiei pentru a se potrivi stilului dumneavoastră de viață.

Odihnă energia

Ecuațiile de admisie calorică se bazează pe determinarea cheltuielilor de energie pentru odihnă ale unei persoane. Aceasta este energia necesară pentru a susține viața și pentru a menține în mod corespunzător inima, plămânii, creierul, ficatul și rinichii. În conformitate cu cartea Nutriție Terapie și Fiziopatologie, cheltuielile medii de consum din America de Nord de energie pentru odihnă reprezintă aproximativ 60-75% din totalul cheltuielilor zilnice de energie. Cheltuielile rămase de energie sunt prin activitatea fizică, aproximativ 25%, și prin procesul metabolic de digerare a alimentelor, aproximativ 10%.

Ecuația lui Harris-Benedict

Ecuația Harris-Benedict este una dintre cele mai populare ecuații pentru determinarea nevoilor energetice de către profesioniștii din domeniul nutriției și al sănătății. Această ecuație ia în considerare persoanele, sexul, vârsta, înălțimea, greutatea și nivelul activității fizice. Ecuația pentru bărbați este: 66,5 + 13,8 x (Greutate în kg) + 5 x (Înălțime în cm); 6,8 x vârstă. Ecuația pentru femele este: 655,1 + 9,6 x (Greutate în kg) + 1,9 x (Înălțime în cm); 4,7 x vârstă. Aceste ecuații sunt apoi multiplicate cu un factor de energie pentru determinarea necesităților calorice estimate. Factorii de activitate fizică sunt 1,2 pentru persoanele sedentare, 1,3 pentru persoanele moderat active și 1,4 pentru persoanele active.

Ecuația Organizației Mondiale a Sănătății

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a elaborat o ecuație pentru estimarea necesităților energetice în anii 1980. Ecuația se bazează pe persoane, sex, vârstă și greutate. OMS nu a simțit că înălțimea era necesară pentru a include în ecuația sa. Ecuațiile sunt după cum urmează: Femei: Vârsta 3 până la 9 ani = 22,5 x (Greutate în kg) + 499 Vârsta 10 până la 17 ani = 12,2 x (Greutate în kg) + 746 Vârsta 18 până la 29 ani = 14,7 x ) + 496 Vârsta 30 până la 60 ani = 8,7 x (Greutatea în kg) + 829 Vârsta peste 60 de ani = 10,5 x (Greutatea în kg) + 596

Masculi: Vârsta 3 până la 9 ani = 22,7 x (Greutatea în kg) + 495 Vârsta 10 până la 17 ani = 17,5 x (Greutatea în kg) + 651 Vârsta 18 până la 29 ani = 15,3 x 60 de ani = 11,6 x (Greutate în kg) + 879 Vârsta peste 60 de ani = 13,5 x (Greutate în kg) + 487 Din nou, aceste ecuații se înmulțesc cu aceiași factori de activitate fizică pentru a estima nevoile calorice zilnice.

Mifflin-St. Ecuația lui Jeor

Potrivit terapiei nutritionale si a patofiziologiei, Mifflin-St. Ecuația Jeor a fost dezvoltată în 1990 și a fost validată de mai mult de 10 studii. Mifflin-St. Ecuația Jeor câștigă popularitate în rândul profesioniștilor din domeniul nutriției pentru estimarea exactă a nevoilor calorice. Ecuația este după cum urmează: pentru femei = 10 x (Greutate în kg) + 6,25 x (Înălțime în cm) - 5 x vârstă - 161; pentru masculi = 10 x (Greutate în kg) + 6,25 x (Înălțime în cm) - 5 x vârstă + 5. Aceste ecuații sunt de asemenea înmulțite cu aceiași factori de activitate fizică pentru a estima nevoile calorice zilnice.

Ce ecuație să alegeți?

Potrivit Asociației Dietetice Americane, Mifflin-St. Ecuația Jeor sa dovedit a fi cea mai fiabilă în estimarea cheltuielilor efective de energie pentru odihnă în termen de 10%. Ecuația este recomandată de profesioniștii din domeniul nutriției. Pentru a înțelege mai bine nevoile de aport caloric zilnic, trebuie consultat un dietetician înregistrat.