Alimente care trebuie evitate cu probleme de nămol vezicular

Dacă sunteți ca majoritatea oamenilor, vezica biliară trece neobservată până când apar probleme. Este un sac mic care se află sub ficatul tău, care colectează bilă sau suc necesar pentru a digera grăsimi din dieta ta. Bilele conțin un amestec de colesterol, sare și alte substanțe. În condiții normale, atunci când mâncați, contracția vezicii biliare și bilă se strecoară în intestinele voastre. O serie de probleme pot împiedica funcția vezicii biliare. Dacă aveți nămol de vezică biliară, medicul dumneavoastră vă poate recomanda să evitați anumite alimente până când problema dumneavoastră rezolvă.

O vafele belgiană cu cramă de gheață pe o masă de lemn. (Imagine: vm2002 / iStock / Getty Images)

Nămol biliar

Gallstones joacă un rol în multe cazuri de probleme vezicii biliare. Acestea sunt pietre cristalizate de bilă care se formează în interiorul vezicii biliare. Ele pot varia în dimensiune de la microscopic la peste 1 inch în diametru. Nămolul biliar este o condiție în care sunt prezente numai pietre și cristale microscopice. O cantitate crescută de colesterol în bilă, obezitate, lipsa activității fizice, diabetul zaharat și problemele hepatice sunt unii dintre factorii care măresc riscul de apariție a calculilor biliari.

Ghidul dietetic

Problemele legate de vezica biliară vă pot reduce capacitatea de a digera grăsimi fără disconfort. Medicii recomandă în mod obișnuit o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pentru a reduce efectele secundare digestive, cum ar fi gazul, crampele și diareea. Acest tip de dietă implică limitarea consumului total de grăsimi și evitarea alimentelor bogate în grăsimi. Majoritatea pacienților cu vezică biliară pot tolera aproximativ 50 de grame pe zi, potrivit Centrului Medical NYU Langone. Majoritatea dietei trebuie să provină din legume, fructe și cereale integrale.

Alimente pentru a evita

Evitați următoarele fructe și legume: avocado, nucă de cocos, măsline și orice prăjit sau preparat cu unt, ulei sau sos. Frunze de lapte cu conținut ridicat de grăsimi, grăsimi sau carne prelucrate, fructe de mare conservate în ulei, nuci și unt de nuci, supe de frișcă, gustări de gustare, cele mai multe clătite și vafe, brioșe, biscuiți, înghețată, deserturi bogate în grăsimi și produse de patiserie în general. Aceste elemente sunt de asemenea steaguri roșii: mâncăruri prăjite în general, roșii dulci, pâine de brânză, biscuiți, ouă, ciocolată, cele mai multe bomboane, cremă nondairy, lapte de cafea, băuturi de cafea cu conținut ridicat de grăsimi și granola.

Grăsimi limitate Dietă Sfaturi

Citiți cu atenție etichetele produselor alimentare și alegeți articole care conțin mai puțin de 3 grame de grăsimi pe porție, sugerează NYU Langone. Căutați opțiuni etichetate "cu conținut scăzut de grăsimi" și "lipsite de grăsimi", inclusiv produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, precum și tăieri slabe de carne precum coapsa și îndepărtați orice grăsime vizibilă înainte de gătire. Pâine cu cereale integrale, fasole, leguminoase, fructe și legume nu pe lista de evitare, chipsuri coapte și popcorn necupărit. Dacă dorești ceva dulce, ai câteva bomboane tari, boabe de jeleu, gelatină aromatizată, tort alimentar înger sau sherbet.