Alimente care trebuie evitate pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați

Mergând carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați are unele beneficii - și anume, vă poate ajuta să scăpați în greutate și, dacă aveți diabet, o dietă recomandată de medicamente cu conținut scăzut de carbune poate ajuta la controlul glicemiei. Cu toate acestea, luarea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați înseamnă și o planificare atentă, mai ales dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați foarte restrânsă și aceasta ar putea însemna tăierea unora dintre tratamentele preferate din planul dumneavoastră de masă. Cele mai multe dintre alimentele pe care le veți avea nevoie pentru a evita o valoare nutritivă scăzută, dar poate fi necesar să vă limitați aportul la câteva alimente sănătoase, bogate în carbohidrați.

Pasul departe de cana - sucul zaharat nu are loc pe o dieta cu carbohidrati scazut. (Imagine: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)

Dulciurile și băuturile dulci nu sunt carbohidrați slabi

Ne pare rău, dinte dulce! Bomboanele, ciocolata și băuturile îndulcite cu zahăr sunt primele pe blatul de tocat când treceți la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu este surprinzător că aceste alimente sunt încărcate cu zahăr și carbohidrați - o sticlă de cola de 16 uncii are 52 de grame de carbohidrați, toate provenind din zahăr, în timp ce un pachet de bucăți de bomboane cu unt de arahide disponibile în comerț are 28 de grame de carbohidrați, 25 de grame de zahăr. Dacă vă aflați într-o dietă restrictivă cu conținut scăzut de carbohidrați, o singură porție a fiecăruia vă va sufla probabil "bugetul" întregului carbohidrat pentru această zi - fără a vă lăsa loc pentru carbohidrați sănătoși, cum ar fi legumele.

Și în timp ce aceste alimente ocupă o mulțime de spațiu în bugetele dvs. de carbohidrați și calorii pentru ziua respectivă, ele nu oferă nimic din punctul de vedere al valorii nutritive - 16 uncii de cola, de exemplu, au un procent de 1 la sută din valoarea zilnică calciu. Indeparteaza bomboanele, ciocolata cu zahar, bauturile racoritoare indulcite cu zahar, limonada si cocktail-urile de suc - numite si sucuri de bauturi - care vin impachetate cu adaos de zahar.

Produsele de pește pot să vă ruineze și dieta

Închideți brutăria - majoritatea tratamentelor tipice de panificație vor fi în afara limitelor atunci când urmați o dietă cu conținut scăzut de carburi, deoarece multe dintre ele conțin carbohidrați sub formă de zahăr și amidon. O bucată de tort de ciocolată cumpărată de magazin, de exemplu, are 73 de grame de zaharuri, inclusiv 55 de grame de zahăr. Chiar dacă sunteți pe o dietă relativ permisivă cu conținut scăzut de carbohidrați - una care permite 80 până la 130 de grame de carbohidrați - o singură bucată va ocupa majoritatea bugetului dvs. carb pentru ziua respectivă și va oferi puțin în ceea ce privește valoarea nutrițională.

Chiar și produsele "coapte" sănătoase pot constitui o problemă în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. O brioță de afine bogată în sămânță sănătoasă, de exemplu, are 36 de grame de carbohidrați, inclusiv 19 grame de zahăr. Mâncărurile savuroase nu sunt mult mai bune - un croissant, de exemplu, are 26 de grame de carbohidrați și 6 grame de zahăr. Dacă vă aflați într-o dietă mai puțin restrictivă cu conținut scăzut de carbohidrați, este posibil să vă bucurați din când în când de o mică parte din aceste alimente, dar nu trebuie să le faceți o parte obișnuită din dieta dvs..

Exercitarea porțiunii de control pentru alimente sănătoase amidon

În timp ce nu trebuie să evitați carbohidrații sănătoși - cum ar fi pâinea și pastele de grâu integral, orezul brun, quinoa, cartofii și cartofii dulci - în întregime, ar trebui să evitați să consumați porții mari din aceste alimente pentru a rămâne în limita carburilor. O ceașcă de orez brun, de exemplu, are 45 de grame de carbohidrați - deși 4 grame provin din fibre indigestibile, pentru 41 de grame de carbohidrați digerabili, în timp ce o felie subțire de pâine integrală de grâu are 12 grame de carbohidrați net.

Cu toate acestea, spre deosebire de dulciuri și produse de panificație, aceste carbohidrați oferă o valoare nutritivă. Un cartof mediu dulce are, de exemplu, aproximativ 20 de grame de carbohidrați net, dar conține, de asemenea, întreaga valoare zilnică a vitaminei A și mai mult de o treime din valoarea zilnică a vitaminei C. Fibrele din legumele și fructele întregi constipație și vă ajută să vă simțiți plini - un beneficiu sigur atunci când încercați să slăbiți.

Crearea unei diete echilibrate cu conținut scăzut de carbohidrați

În cele din urmă, după o dietă nu înseamnă să te simți lipsit 24/7. În timp ce ar trebui să evitați alimentele zaharoase și mărfurile prelucrate prelucrate, faceți un efort de a include în mod moderat boabe întregi sănătoase și vegetale amidon. Doar controlați porțiunea de exercițiu - măsurați o jumătate de cești de orez în loc de a vă împrăștia ochii în porție - și utilizați ingrediente cu conținut scăzut de carburi ca "umplutură" pentru a menține scăderea consumului de carbohidrați. De exemplu, se amestecă orez brun cu conopidă ricinată - conopidă mărunțită fin care este similară texturii cu orezul. Deoarece conopida este în mod natural scăzută în carbohidrați, veți putea să vă bucurați de o porție mai mare, fără a crește semnificativ aportul de carbohidrați.

Dacă poftele cu carbohidrați fac dieta slabă a carbohidraților săraci, discutați cu un dietetician înregistrat, care vă poate analiza nivelul de activitate, problemele dvs. de sănătate, consumul de carbohidrați și preferințele alimentare pentru a recomanda o dietă care să funcționeze pentru dvs..