Senzație de oboseală după consumarea de carbohidrați

Dacă ați avut vreodată o masă sau o gustare care a fost greu de carbohidrați, doar pentru a vă găsi "crashing" un pic mai târziu și se simt mai obosit decât înainte de a avea gustare, sunteți departe de a fi singur. Descoperirea post-carb este un fenomen real, dar puteți face ceva pentru a minimiza efectul sau a evita cu totul.

Tânără femeie napping pe o canapea. (Imagine: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Cum funcționează carbohidrații

Carbohidrații sunt unul dintre principalele tipuri de substanțe nutritive zilnice și includ zaharuri, fibre și amidonuri. Carbohidrații contribuie la furnizarea energiei și sunt defalcați în organism prin amilază, o enzimă care le transformă în glucoză pentru ca organismul să se folosească pentru energie sau să se depoziteze ca grăsime dacă nu sunt necesare rezerve de energie.

hipoglicemia

Consumul de carbohidrați, în special carbohidrații goi, cum ar fi dulciuri și sifon, poate asigura o scurgere de energie pe termen scurt. Dar odată ce corpul eliberează insulină pentru a vă ajuta să vă reglați nivelul zahărului din sânge, îndepărtarea rapidă a carbohidraților în mușchii, ficatul și alte organe vă poate face să vă simțiți letargici și obosiți. Această scădere bruscă a zahărului din sânge este cunoscută sub numele de hipoglicemie.

Carbohidrați digerați încet

Pentru a contracara explozia pe termen scurt a energiei și prăbușirea ulterioară a unor alimente și băuturi cu zaharuri simple, încercați să consumați carbohidrați complexi, care necesită mai mult timp pentru digerare. Acestea vor rămâne mai mult timp în sistemul dvs. și vor furniza o energie mai susținută. Exemplele de carbohidrați complexi includ nuci, leguminoase, paste integrale, fructe, cele mai multe legume, lapte, ovăz și orez sălbatic sau brun. Deoarece sunt absorbite mai lent de către organism, acestea declanșează o eliberare mai lentă a insulinei și un sentiment mai puțin obișnuit de oboseală mai târziu.

Alte sfaturi

Pentru a ajuta la evitarea accidentului de zahăr care poate însoți o masă sau o gustare care este în principal carbohidrați, amestecați în unele proteine ​​ori de câte ori puteți. De asemenea, proteina necesită mai mult timp pentru digerare, astfel încât nu numai să vă simțiți mai îndelungat, dar și să evitați creșterea vârfului de insulină și scăderea asociată a zahărului din sânge.