Dolly Parton's Supa de supă de varză

În anii 1980, o dietă strictă presupusă a fi folosită de cântăreața de muzică de țară Dolly Parton a devenit populară sub numeroase nume, inclusiv dieta cu supă de varză, dieta Sacred Heart Hospital și dieta Mayo Clinic. Cu toate că susținătorii dietei spun că vă pot ajuta să pierdeți între 10 și 15 de lire sterline într-o săptămână, Academia de Nutriție și Dietetică avertizează că planul include linii directoare care o fac neechilibrată și nesănătoasă.

Veți consuma o grămadă de varză pe dieta de supă de varză. (Imagine: oksix / iStock / Getty Images)

Instrucțiuni de bază

Dieta de supa de varza, urmata de Parten, este un plan de sapte zile care are doua parti. Primul constă în a consuma în fiecare zi o cantitate nelimitată de supă de varză. Reteta cere varză verde mărunțită, legume cum ar fi ardeii verzi și ceapă, roșii cubulețe, amestec de supă cu aromă de ceapă, bulion sau bulion și condimente cum ar fi busuiocul sau cilantrul. A doua parte a dietei implică consumul anumitor alimente în fiecare zi a săptămânii. Nu sunt acceptate substituții. Dieterii sunt, de asemenea, încurajați să bea multă apă și să ia multivitamine zilnic.

Exemplu de meniu

În prima zi a programului, puteți mânca toată supa de varză și fructele pe care le doriți - cu excepția bananelor - dar nimic altceva. Ziua a doua este tot legumele și supa, împreună cu un cartof copt. Ziua a treia prezintă mai multe fructe, legume și supă, deși bananele și cartofii sunt excluse; în ziua a patra, vi se permite să aveți lapte fără grăsimi nelimitat și până la opt banane cu supa. Ziua cinci oferă carne de vită și roșii, în timp ce a șasea zi permite carnea de vită și legumele, dar fără cartofi. În ziua finală a planului, veți avea supa, legume de orez brun și 100% suc de fructe.

Avantajele potențiale

Elaine Turner, cercetător științific în domeniul nutriției din cadrul Universității din Florida, spune că veți pierde probabil greutatea dietei de supă de varză. Turner subliniază, totuși, că kilogramele pierdute sunt apă, deoarece nu este posibil să pierzi între 10 și 15 de kilograme de grăsime într-o singură săptămână, așa cum spun susținătorii dietei. Odată ce vă veți întoarce la obiceiurile dvs. obișnuite de alimentare, kilogramele se vor întoarce dacă nu faceți modificări dietetice și veți deveni activi fizic. Un adult sănătos poate urma planul temporar fără deteriorări fizice de lungă durată, adaugă Turner.

Posibile dezavantaje

Dieta cu supă de varză nu îi încurajează pe adepți să dezvolte obiceiurile de exercițiu și de nutriție care vor duce la pierderea în greutate și o mai bună sănătate. Planul ar putea agrava simptomele unor afecțiuni cum ar fi diabetul zaharat și ar putea duce la probleme medicale viitoare la persoanele care se alimentează pe și în afara dietei, pierzând și câștigând greutate în mod repetat de-a lungul anilor. Nu există dovezi științifice care să demonstreze că mâncarea numai a anumitor alimente împreună vă va ajuta să pierdeți greutatea mai bine decât un plan cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii. În plus, supa de varză va fi bogată în sodiu dacă nu folosiți bulion de sodiu scăzut sau amestec de supă.