Are laptele conțin electroliți?

Sodiul are tendința de a atrage mai multă atenție decât alți electroliți, deoarece pierdeți o cantitate semnificativă prin transpirație excesivă. Dar sodiul nu este singurul electrolit pe care va trebui să îl înlocuiți. Este doar unul dintr-un grup de minerale care au capacitatea de a transporta sarcini electrice prin fluidele din corp. Când beți o ceașcă de lapte, veți obține patru electroliți importanți: sodiu, potasiu, calciu și magneziu.

O femeie tânără bea un pahar de lapte în bucătăria ei. (Imagine: djedzura / iStock / Getty Images)

Scoopul pe electroliți

După ce sunt digerate, unele minerale se dizolvă în particule mici numite ioni, care poartă o sarcină electrică. În timp ce acești ioni vă susțin metabolismul în mai multe moduri, capacitatea lor de a conduce electricitatea îi face responsabili pentru declanșarea și menținerea impulsurilor nervoase și contracțiilor musculare. Organismul dvs. reglementează strict concentrația de electroliți din sistemul dvs. pentru a vă asigura că aveți cantitatea necesară pentru a vă menține funcțiile vitale. Când nivelurile electroliților devin prea mici sau prea mari, se pot dezvolta probleme medicale grave.

Calciu face mai mult decât oasele

Aproximativ 99% din calciu din corpul dvs. se găsește în oase și dinți. Restul de 1% se află în sângele dvs. și în fluidele din jurul celulelor, unde funcționează ca un electrolit. În acest rol, calciul reglează contracția și relaxarea mușchilor din vasele de sânge, stimulează nervii și declanșează contracțiile musculare. Aceste procese sunt atât de esențiale încât corpul tău ia calciu din oasele tale atunci când scade nivelul de sânge. Adulții ar trebui să consume zilnic 1000 mg de calciu. O ceașcă de lapte fără grăsimi conține 299 miligrame sau 30% din doza zilnică recomandată.

Sodiu și potasiu Creați un echilibru

Sodiul și potasiul trebuie să lucreze împreună pentru a menține funcționarea mușchilor și a nervilor. De asemenea, sodiul reglează cantitatea de apă din corp. Odată ce sodiul din sistem crește, crește volumul de apă și crește tensiunea arterială. Potasiul ajută la contrabalansarea impactului sodiului. Reduce tensiunea arterială relaxând mușchii din pereții vaselor de sânge. Mulți americani consumă prea mult sodiu și prea puțin potasiu, ceea ce crește riscul bolilor cardiovasculare, potrivit unui studiu citat în numărul din septembrie al revistei "American Journal of Clinical Nutrition". O ceașcă de lapte fără grăsimi livrează 7% din doza zilnică recomandată de sodiu și 8% din cantitatea adecvată de potasiu.

Magneziul sprijină inima ta

Magneziul relaxează mușchii din inimă și vasele de sânge, care, la rândul lor, vă reglează bătăile inimii și ajută la scăderea tensiunii arteriale. Cercetătorii de la Școala de Sănătate Publică din Harvard au revizuit studiile existente și au constatat că nivelurile mai ridicate de magneziu din sânge au redus riscul bolilor cardiovasculare. În ce măsură ar putea fi utilizat magneziu pentru prevenirea bolilor cardiace, necesită cercetări suplimentare, potrivit studiului lor, publicat în numărul din iulie 2013 al revistei "American Journal of Clinical Nutrition". O porție de 1 cană de lapte fără grăsime conține 27 miligrame de magneziu. Doza zilnică recomandată pentru femei este de 320 miligrame, în timp ce bărbații au nevoie de 420 de miligrame.