Are ulei de pește interfera cu vitamina D?

Uleiul de pește, cum ar fi uleiul de ficat de cod, a fost folosit ca un supliment alimentar sigur pentru multe generații. Uleiul de pește conține numeroase substanțe nutritive esențiale, în special acizii grași omega-3 și vitaminele A și D. Vitamina D din uleiul de pește este bine absorbită de organism și alți compuși din ulei nu interferează cu acesta. Principalele preocupări legate de suplimentarea cu ulei de pește sunt un potențial de toxicitate pentru vitamina A și epuizarea vitaminei E. În plus, uleiul de pește poate interfera sau interacționa cu unele medicamente. Consultați-vă medicul înainte de a consuma uleiuri de pește moderate până la mari.

Ulei de pește

Uleiul de pește este un supliment obținut din grăsimi și / sau ficat de pește, cum ar fi cod, somon, macrou, hering și sardine. Uleiul de pește, în special uleiul de ficat de cod, este bogat în acizi grași omega-3, o grăsime nesaturată care prezintă proprietăți puternice antiinflamatoare în corpul uman. În consecință, uleiul de pește este un supliment popular pentru persoanele care doresc să-și trateze în mod natural artrita și să își reducă riscul de boli cardiovasculare, cum ar fi atac de cord și accident vascular cerebral. Uleiul de pește este, de asemenea, bogat în vitaminele A și D. De exemplu, 1 lingură de ulei de ficat de cod conține aproximativ 13.000 de unități internaționale de vitamină A și 1.300 de unități internaționale de vitamina D.

Vitamina D

Vitamina D este esențială pentru sănătatea osoasă, reglarea hormonilor, răspunsul imun și controlul tensiunii arteriale, printre alte roluri. Pielea ta produce vitamina D-3 când este expusă la frecvențe specifice ale luminii solare, deși mulți americani evită acum soarele de teama de cancer de piele, riduri sau pete solare. Prin urmare, deficitul de vitamina D este destul de obișnuit în Statele Unite, unde aproximativ 70% din populație o experimentează. Vitamina D toxicitate sau supradozaj nu este posibilă din expunerea la soare, deși există un risc mic de a consuma prea mult ulei de pește deoarece este solubil în grăsimi și depozitat în organism. Simptomele toxicității vitaminei D includ greața, rezistența osoasă redusă și riscul crescut de pietre la rinichi.

Vitamina A Toxicitate

Vitamina A este, de asemenea, solubilă în grăsimi, dar cantitățile excesive au mai mult un efect toxic asupra organismului, în special asupra ficatului. Deoarece uleiul de pește este bogat în vitamina A, consumarea de cantități mari în mai multe săptămâni sau luni crește semnificativ riscul simptomelor de toxicitate cum ar fi greața, vărsăturile, pierderea apetitului, pielea uscată, durerea dureroasă, densitatea minerală osoasă redusă și tulburările sistemului nervos. Limita superioară tolerabilă pentru adulți este de 10.000 de unități internaționale de vitamină A zilnic.

Eliminarea vitaminei E

Singura vitamină pe care uleiul de pește îl poate interfera este vitamina E. Unele studii clinice au arătat că nivelurile de vitamina E scad treptat la persoanele care consumă suplimente de ulei de pește pe termen lung, conform "Natural Standard Herb & Supplement Reference: Dovezi bazate pe clinice recenzii.“ Teoria este că uleiul de pește absorbant folosește vitamina E, astfel încât necesarul organismului dumneavoastră pentru vitamina este mai mare atunci când se iau suplimente de ulei de pește. În consecință, administrarea unui supliment de vitamina E cu ulei de pește poate fi o idee bună. Consultați cu un nutriționist despre potențialele beneficii și dezavantaje ale consumului de ulei de pește.