Vinul roșu uscat afectează nivelurile de glucoză?

Alimentele care conțin carbohidrați și alcool, cum ar fi vinul roșu uscat, sunt în mod special susceptibile de a afecta zahărul din sânge, numit și nivelurile de glucoză din sânge. Dacă sunteți diabetic, este deosebit de important să vă monitorizați glicemia și să urmăriți cât de mult și ce fel de alcool beți.

Un bărbat deține un pahar de vin roșu. (Imagine: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images)

Carbohidrați în vin roșu uscat

Cabernet sauvignon, pinot noir și merlot sunt unele dintre cele mai uscate dintre vinurile roșii. Conform Departamentului Agriculturii din S.U.A., aceste vinuri conțin circa 4, 3 și 4 grame de carbohidrați, respectiv, într-o porție de 5 uncii.

Nivelul de bază al glucozei

Alimentele care conțin carbohidrați - în special în formă lichidă - pot determina o creștere drastică și bruscă a nivelului zahărului din sânge. În plus, anumite tipuri de alcool, cum ar fi vinul roșu uscat, pot determina creșterea inițială a nivelului de glucoză. Cu toate acestea, consumul mai mult de o porție de vin roșu uscat la un moment dat poate duce la apariția hipoglicemiei sau la scăderea nivelului de glucoză din sânge, dacă sunteți diabetic.