Diferite moduri de a găti banane

Gustul dulce al bananelor le face o alegere de fructe. Dar, în loc să purtați doar o singură bucată și să mănâncă una brută, bucurați-vă de un tratament cald și caramelizat. Începeți cu o banană coaptă, dar fermă, pentru a vă asigura că fructele se mențin până la căldură. Apoi decideți dacă doriți să gătiți în interior sau în aer liber, deoarece ambele sunt opțiuni atunci când vine vorba de banane.

(Imagine: Imagini de design / Tomas del Amo / Design Pics / Getty Images)

Copt

Procesul de coacere transformă bananele într-un tratament moale, cald, caramelizat. Baked banane sunt potrivite ca un desert pe cont propriu sau pe deasupra alte deserturi, inclusiv prăjitură sau înghețată. Îndepărtați bananele și le tăiați pe jumătate în lungime înainte de a coace. Sau tăiați bananele în bucăți mai mici, dacă doriți. Ungeți vasul de coacere, astfel încât bananele să nu rămână. Topul bananelor cu 1 lingura. de rom întunecat, urmată de scorțișoară și zahăr brun la gust. Coaceți bananele la 400 grade Fahrenheit timp de aproximativ 12 minute.

Plită

Creați banane caramelizate într-o tigaie pe vârful aragazului. Încălziți 1 lingură. de unt care se topește în tigaie. Se amestecă în 4 lingurițe. de zahăr brun și lăsați amestecul să se încălzească timp de un minut. Taiați bananele în jumătate de lungime, apoi în cruce. Puneți bucățile de banane în tigaie cu zahăr brun pentru aproximativ 20 de secunde. Se toarnă 1/3 ceasca de rom întunecat sau suc de portocale. Se presara cu 1/2 linguriță. de scorțișoară. Întoarceți bananele o dată și gătiți timp de încă un minut. Îndepărtați bananele de pe tigaie, astfel încât acestea să nu devină ciudate. Utilizați sosul în tigaie pentru a deplasa bananele.

La grătar

Păstrați coaja atunci când gratuiți bananele astfel încât să nu se destrame. Taiați bananele în jumătate longitudinal, fără a îndepărta coaja. Taiați bananele în jumătate în cruce dacă doriți bucăți mai mici la grătar. Îndepărtați ușor laturile tăiate ale bananei cu miere. Se presara 2 lingurițe. fiecare de zahăr brun și de scorțișoară pe părțile tăiate, de asemenea. Așezați partea tăiată pe grătar timp de două până la trei minute pentru a obține urme de grill. Răsturnați bananele astfel încât părțile laterale ale pielii să fie în jos și continuați să coaceți timp de cinci până la șase minute.

Foc de tabără

Bananele gătite peste focul de tabără sunt o alternativă sănătoasă pentru s'mores tradiționale. Păstrați coaja intactă și tăiați o tăietură pe o parte a fiecărei banane. Îndepărtați o mică picătură de fructe pentru a face loc toppingurilor. Adăugați o mână mică de chipsuri de mini-ciocolată și mini marshmallows. Puneți banana cu piulițe, dacă doriți. Înfășurați banana complet în folie, lăsând partea umplută cu fața în sus. Puneți bananele în tabăra de foc timp de patru sau cinci minute.