Planul de dieta pentru acidul uric

Acidul uric este rezultatul descompunerii corpului purinilor, substanțelor găsite în diverse alimente. Rinichii dumneavoastră filtrați acidul uric din sânge, unde este apoi excretat în urină. Când acidul uric rămâne ridicat, puteți dezvolta gută sau pietre la rinichi. Trebuie să reduceți consumul de purină pentru a reduce cantitatea de acid uric din organism. O dietă tipică conține 600 până la 1000 de miligrame de purine zilnic. O dietă scăzută purinică vă limitează în mod obișnuit între 100 și 150 de miligrame în fiecare zi.

Baconul are cantități mari de purine (Imagine: Norman Powell / iStock / Getty Images)

Evitați alimentele de înaltă purină

Opțiuni de fructe la piață (Imagine: adisa / iStock / Getty Images)

Medicul dumneavoastră va determina cel mai bun mod de acțiune dacă nivelul acidului uric este ridicat. O dietă cu conținut scăzut de purină implică evitarea alimentelor cu purine în exces, care se găsesc în principal în alimentele pentru animale. Alimentele bogate în purine includ șuncă, hering, macrou, sardine, scoici, creveți, carne de vită, extract de drojdie și drojdie. Mâncărurile recomandate includ toate fructele, pastele, cerealele îmbogățite, ouăle, untul de arahide și nucile, și brânza. Vă puteți bucura de majoritatea legumelor, dar limitați ciupercile, mazărea verde, spanacul, sparanghelul și conopida. Acestea conțin cantități moderate de purine.

Alte sfaturi

Sticle de sticlă pe raftul de bar (Imagine: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)

Pe lângă evitarea alimentelor cu conținut ridicat de purină, obiectivul este limitarea consumului de alcool. Alcoolul ridică producția de purină, potrivit Centrului Medical al Universității din Pennsylvania. În plus, stați bine hidratat consumând zilnic între 8 și 12 căni de apă. Acest lucru diluează acidul uric. Alte sfaturi includ limitarea porțiilor de carne la 3 uncii pe masă și limitarea alimentelor bogate în grăsimi, cum ar fi înghețată și alimente prăjite. Grăsimea determină ca acidul uric să rămână în rinichi pentru o perioadă mai lungă de timp, potrivit UPMC.