Deli informatii nutritionale de carne
Cele mai multe carne de deli sunt cu calorii scăzute și nu vor deraia nici un plan serios de dieta. Aceștia fac alegeri convenabile pentru masă deoarece oferă o doză rapidă, gustoasă de proteine în sandwich-uri, salate, salate sau chiar în felii simple. Cu toate acestea, dacă aveți anumite preocupări legate de alimentație, mai ales dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de sodiu, poate fi utilă verificarea informațiilor nutriționale pentru carnea deli înainte de a le cumpăra, deoarece carnea delicată poate fi foarte sărată.
Carnea de la delicatese are un conținut scăzut de calorii, dar poate conține mult sodiu. (Imagine: oksix / iStock / Getty Images)Informații nutriționale
Un 2 oz. servirea de carne de prânz la masă de curcan are aproximativ 55 de calorii, 13 g de proteine, 0,5 g de grăsime, 25 mg de colesterol, 0,5 g de fibre, 2 g zahăr și fără carbohidrați, potrivit Departamentului Agriculturii din Statele Unite ale Americii. salamul are aproximativ 200 de calorii, 14 g proteine, 15,5 g grasime, 50 mg colesterol, 1 g carbohidrati, fara fibre si fara zahar. Un 2 oz. servirea de sunca deli are 60 de calorii, 9 g proteine, 2 g grasime, 25 mg colesterol, 2 g carbohidrati, fara fibre si 2 g zahar.
ingrediente
Faptele de nutriție pentru carnea delicată variază în funcție de tipuri, ingrediente și metode de procesare. În vindecarea și pregătirea cărnii pentru ambalare și vânzare, unele companii aruncă în cantități destul de puține aditivi, inclusiv sare, pentru a menține produsul cât se poate de proaspăt. Salamul unei mărci importante include sarea, zahărul, apa, aroma artificială, clorura de potasiu, ascorbatul de sodiu, nitritul de sodiu și o cultură inițială a acidului lactic pe lângă carnea de vită.
factori
În plus față de ingrediente, dimensiunea și acompaniile de servire afectează de asemenea cât de multe calorii și ce nutrienți consumați atunci când mâncați carne de deli. De exemplu, dacă ați adunat 6 oz. de curcan în loc de un mai moderat 1 sau 2 oz. servind, veți adăuga sute de calorii la total, precum și mai mult zahăr și colesterol. Tipurile de pâine, condimente și alte alimente pe care le consumați împreună cu carnea pot ridica și mai mult aceste valori.
consideraţii
Multe soiuri de carne deli au calități nutriționale pozitive. Sunt surse excelente de proteine slabe, oferind vitamine B, vitamina E, magneziu, zinc si fier, conform MyPyramid. Carnea macră poate, de asemenea, să protejeze împotriva oxidării celulare dăunătoare, să construiască oase și forța musculară și să stimuleze sistemul imunitar. Cu toate acestea, consumul prea mare de orice grup de alimente în detrimentul altora poate duce la deficiențe nutritive și alte efecte negative asupra sănătății. În plus față de consumul de carne deli, formează o dietă echilibrată cu porții zilnice de legume, fructe, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și cereale integrale.
